Sub Promotion
조회 수 3835 추천 수 0 댓글 0

건강을 위해 흰색 음식은 피해야 한다는 말이 있다고 합니다.흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것인데요. 반대로 7가지 무지개 색 음식은 권장된다고 해요. 7가지 색깔이 든 음식을 골고루 먹으면 다양한 영양성분을 섭취할 수 있다는 이유라고 하는데요. 흰색은 무지개 색에 속하지도 않고 피해야 할 색으로 분류되지만 그러기엔 억울한 부분이 많다고 합니다. 건강에 유익한 흰색 음식도 많기 때문이라고 해요.

 

 

1.JPG

 

 

감자
국제 학술대회인 '실험생물학 학술대회(Experimental Biology 2015)'에서 최근 발표된 내용에 따르면 임신 가능한 연령대의 여성들이 충분한 양의 채소를 섭취하지 않고 있다고 합니다. 그리고 이들에게 도움이 되는 음식으로 감자를 꼽았다고 하는데요. 흰 음식 중 하나인 감자가 중요한 영양공급원이 된다는 것이라는데요.

 

탄수화물과 흰색음식을 꺼리는 사람들은 감자를 잘 먹지 않는다고 해요. 하지만 채소 섭취량이 적은 사람들에게는 감자에 든 칼륨과 식이섬유가 건강에 도움이 된다고 하는데요.

 

껍질을 벗기지 않은 상태에서 익힌 중간크기의 감자는 163칼로리 정도 된다고 해요. 그 안에는 칼륨 941㎎과 식이섬유 3.6g이 들어있다고 합니다. 칼륨 함량이 높다는 바나나(역시 흰 음식)에는 422㎎의 칼륨과 3.1g의 식이섬유가 들어있다고 하네요. 바나나와 비교해보면 감자 안에 얼마나 많은 양의 칼륨이 들어있는지 알 수 있다고 합니다.

 

 

11.JPG

 

 

버섯
버섯은 5번째 미각인 감칠맛(우마미)을 내는 음식으로 잘 알려져 있다고 합니다. 그래서 아시아권 국가들은 국물 맛을 내는데 버섯을 많이 이용한다고 해요. 향긋하고 풍미 있는 맛을 더하기 때문이라고 하네요.

 

또 버섯은 지방과 콜레스테롤이 없고, 나트륨 함량과 칼로리는 낮다고 합니다. 반면 셀렌, 칼륨, 리보플라빈(비타민 B2), 니아신(비타민 B3), 비타민 D 등의 함유량은 높다고 하는데요. 셀렌은 활성산소를 제거하는 항산화성분으로 면역력을 높이고 노화를 방지하는 작용을 한다고 해요.

 

 

111.JPG

 

 

콜리플라워
양배추처럼 십자화과 채소에 분류되는 콜리플라워는 그 생김새 때문에 종종 브로콜리와 혼동되는 채소라고 해요. 브로콜리 역시 십자화과 채소에 속하지만 짙은 녹색을 띄는 반면 콜리플라워는 선명한 흰색이라고 합니다.

 

이 채소에는 황 성분이 들어있는데 이 성분이 암을 예방하고, 뼈 조직을 강화하며 혈류의 흐름을 원활하게 하는데 도움이 된다고 하네요. 또 비타민 함유량이 높은데 특히 비타민 C가 풍부하다고 합니다. 일반적으로 비타민 C는 열에 약하지만 콜리플라워에 든 비타민 C는 열을 가해도 손실량이 적다는 장점이 있다고 하네요.

 

 

1111.JPG

 

 

마늘
마늘은 버섯과 마찬가지로 음식의 맛을 더하는데 유용하게 활용된다고 합니다. 음식의 비린내를 없애고 식욕을 돋우는 작용도 한다고 하구요.

 

마늘에 들어있는 주성분인 알린은 마늘을 자를 때 알리신으로 바뀐다고 해요. 알리신이 마늘 특유의 향과 냄새를 만드는 역할을 한다고 하는데요. 이 물질은 강력한 항균작용을 하며 혈류의 흐름을 돕는다고 해요. 마늘을 자른 다음 요리에 바로 투입하기보다 공기 중에 잠시 두는 것이 알리신을 보다 활성화하는 방법이 있다고 하네요.

 

 

11111.JPG

 

 

양파
양파에는 항염증작용을 하는 케르세틴이라는 성분이 들어있다고 합니다. 그래서 관절염이 있는 사람들이 먹으면 좋은 음식으로 꼽힌다고 해요.

 

중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 안 찌는 이유가 양파 때문이라는 주장도 있다고 합니다. 이러한 설이 제기된 것은 양파가 혈액순환을 돕고 성인병 발병률을 낮추며 지방을 소모시키는데 도움이 되기 때문이라고 하네요.

 

 

 

 

[관련정보 읽어보세요]

화병.한국인의 화병 증상

장수를 막는 일상 요소

뱃살복부지흡으로 날씬몸매

 

 


  1. 지루성 두피염 치료법

    지루성 두피염 치료법         지루성 피부염 중에서도 아주 흔한 질환 중 지루성 두피염이라고 합니다.두피가 가렵고 피지량이 많아지며 비듬으 각질처럼 발생하게 되면 의심을 해봐야 한다고 하네요.전에 없던 뾰루지가 두피에 하나둘 발생을 하고, 두피에 ...
    Category사는이야기
    Read More
  2. 흰색 음식 기피가 아니라 건강에 좋은 5가지

    흰색 음식 기피가 아니라 건강에 좋은 5가지 건강을 위해 흰색 음식은 피해야 한다는 말이 있다고 합니다.흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것인데요. 반대로 7가지 무지개 색 음식은 권장된다고 해요. 7가지 색깔이 든 음식을 골고...
    Category사는이야기
    Read More
  3. 노안 관리법, 눈 노화 막아주는 음식

    노안 관리법, 눈 노화 막아주는 음식봄철 노안 관리법에 네티즌의 관심이 높아졌다고 합니다. 노안은 수정체의 조절력이 감소해서 발생하는 굴절이상의 일종으로, 40세 이후에 주로 발생한다고 합니다. 노안이 발생하면 멀리는 잘 보이는데 독서나 컴퓨터 등...
    Category사는이야기
    Read More
  4. 딸기 영양소와 효능, 섭취방법

    딸기 영양소와 효능, 섭취방법달콤한 딸기 싫어하는 분들은 없으실꺼에요. 모든 사람에게 사랑받는 과일인데요. 재배종은 원예적으로 육성된 것으로 유럽이나 미국에서 몇 종의 야생종과 교배시킨 것이라고 합니다. 현재의 딸기가 재배되기 시작한 것은 17세...
    Category사는이야기
    Read More
  5. 냉장고에 넣으면 안되는 과일채소

    냉장고에 넣으면 안되는 과일채소 요즘 현대인들은 모든 음식을 냉장고에 먼저 습관적으로 넣어두게 됩니다. 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다고 하네요. 하지만 과일과 채소 중에는 냉장고에 넣었다가맛과 질감을 잃어버리는...
    Category사는이야기
    Read More
  6. 유통기한 지난 음식 먹어도 될까?

    유통기한 지난 음식 먹어도 될까?   요즘 현대인들은 유통기한을 꼭 보고 구매하고 집에서도 유통기한 지난 음식은 먹지 않는다고 해요. 맛은 괜찮은데 유통기한이 지나서 그냥 쓰레기통에 버린 경험 다들 있으시죠? 날짜가 하루만 지나도 왠지 모를 찝찝한 기...
    Category사는이야기
    Read More
  7. 인천부천 허벅지, 종아리, 엉덩이 지흡으로 굴곡없는 다리 만들기

    인천부천 허벅지, 종아리, 엉덩이 지흡으로 굴곡없는 다리 만들기           여성분들이라면 늘씬한 다리를 갖고 싶은 바램이 누구나 있습니다. 하지만 현실은 마음과 동떨어져 속상해 하시는 분들이 있는데요. 다리에 자신감이 없어 스키니바지나 짧은 스커...
    Category지방흡입이야기
    Read More
  8. 당뇨병에 좋은 식품, 양파

    당뇨병에 좋은 식품, 양파 주위의 가족이나 친지분들 혹은 주변 어른들 중에 당뇨 앓고 있는 분들이 참 많습니다. 최근 세계적으로 당뇨환자가 늘고 있는 추세라고 하는데요. 과거에는 당뇨병이 50대 이상에서 주로 발병했지만 요즘은 30~40대 젊은 환자가 부...
    Category사는이야기
    Read More
  9. 이명증상과 치료, 해결책

    이명증상과 치료, 해결책 요즘은 노인성 질환이 젊은 층에게도 나타나고 있다고 해요. 귀가 윙윙 울리는 이명 증상이 그 중 하나라고 하는데요. 이명은 외부로부터의 청각적인 자극이 없는 상황에서 소리가 들린다고 느끼는 상태를 말합니다. 이명이 지속되면...
    Category사는이야기
    Read More
  10. 여성 건강에 좋은 채소 VS 건강에 별로 효과없는 채소

    여성 건강에 좋은 채소 VS 건강에 별로 효과없는 채소 여성분들 일부러라도 채소를 많이 먹으려 하잖아요? 채소는 몸속에 염증을 일으키는 수많은 독소와 공해물질에 노출되고 있는 현대에서 천연의 항염증 물질이라고 합니다. 그래서 채소를 늘 곁에 두고 먹...
    Category사는이야기
    Read More
Board Pagination Prev 1 ... 80 81 82 83 84 ... 227 Next
/ 227

비너스의원 | 대표: 정원호 | 전화번호: 032-322-4845 010-7533-4845 | 이메일: venus@myvenus.co.kr | KakaoID: venusclinic LineID: venus_clinic
주소: 14543 경기도 부천시 원미구 상동로 105 현해플라자 302호

© k2s0o1d4e0s2i1g5n. All Rights Reserved