코로나19 팬데믹, 비만인 건강에 어떤 영향 미쳤나

코로나19 사태가 비만인 사람들의 체중 관리를 더욱 어렵게 만들었다는 분석결과가 나왔으며 이번 연구는 팬데믹과 같은 격변기가 비만 집단의 일상생활에 미치는 영향을 처음으로 살핀 연구라네요.

미국 텍사스대학교 건강과학센터의 연구팀은 체중 관리를 하고 있는 비만 환자 123명을 대상으로 설문조사를 진행하였으며팬데믹 기간 동안 73%가 불안감 증가와 84%는 우울감이 증가했다고 해요. 또한, 70%는 체중 감량 목표를 이루는데 더 큰 어려움이 생겼다고 답했고, 48%는 운동하는 시간이 감소, 56%는 운동의 강도가 약해졌으며, 50%는 집에 비축한 음식이 늘어났고, 61%는 먹는 것으로 스트레스를 풀었다고 응답했다고 하네요.

코로나19 사태로 집에 머무는 격리 기간 동안 체질량지수(BMI) 40 이상의 심각한 고도비만은 코로나바이러스에 감염됐을 때 심각한 합병증이 발생하고 사망 위험률이 증가한다네요. 이러한 환자들은 ‘동반질병’을 가지고 있는 상태이기도 하며 심장질환, 당뇨 등의 만성질환 두 가지 이상을 동시에 앓고 있는 집단이라는 것. 비만인 사람들은 팬데믹 상황이 아닐 때도 이미 심장질환, 뇌졸중, 제2형 당뇨병, 일부 암 등 다양한 질병 위험률이 높은 상태기 때문에 질병을 예방하거나 관리해야 한다는 의미라고 하네요.

평소 식습관 및 신체활동을 교정하는데도 어려움을 느끼고 있는데, 팬데믹으로 건강한 음식을 먹는 빈도와 규칙적인 운동을 하는 시간이 더욱 줄어드는 것으로 나타나기까지 했네요.

펜데믹과 같은 격변기가 비만 환자들의 상황을 더욱 악화시킨다는 것으로 특히 심각한 비만 상태의 환자는 이 기간 동안 병원에 대한 접근도 역시 떨어져 만성질환에 대한 적절한 약물 처방이나 치료 등을 놓치는 경우가 발생했다고 하네요.

연구팀은 코로나19 확진자들에 대한 관리도 중요하지만, 이 기간 동안 비만을 비롯한 만성질환 환자들의 건강 역시 더욱 악화될 가능성이 있는 만큼 장기적인 관점에서 코로나 환자뿐 아니라 다른 환자들까지 적절히 대응할 수 있는 효율적인 전략을 수립해야 할 것이라고 설명했네요.

이러한 내용은 10일 국제학술지 ‘임상비만저널(Journal Clinical Obesity)’에 실렸다고 하네요.

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체질량지수 BMI로 건강 상태 알 수 있다.

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체질량지수 BMI로 건강 상태 알 수 있다.

체질량지수(BMI)는 체중(㎏)을 키의 제곱(㎡)으로 나눈 값으로 예를 들어 키가 172센티미터이고, 체중이 68킬로그램인 사람의 BMI는 68÷(1.72×1.72)=22.99가 되네요.

BMI가 20 미만일 때를 저체중, 20~24일 때를 정상 체중, 25~30일 때를 경도 비만, 30 이상인 경우에는 비만으로 보는데 BMI는 단순히 키와 몸무게만으로 나오는 지표로서 과연 전반적인 건강 상태를 측정할 수 있는지에 대해 논란이 있어 왔었다고 해요.

하지만 영국 브리스틀 대학교 연구팀에 따르면, BMI와 체지방 사이에는 직접적인 연관성이 있으며 이에 따라 BMI가 전반적인 건강 상태를 파악하는 데 좋은 지표가 되는 것으로 나타났다고 하네요.

연구팀은 10~18세의 젊은 영국인 2840명을 대상으로 이들의 BMI와 지방과 관련된 다른 요소들을 비교 분석했으며 몸통과 팔, 다리의 지방이 콜레스테롤, 혈압과 같은 230가지 특성에 미치는 영향과 BMI를 측정했다네요.

그 결과, BMI가 높으면 지방이 이런 특성에 미치는 것과 비슷한 영향이 있는 것으로 나타났고 BMI를 보면 전반적인 신체 건강 상태를 알 수 있다고 하네요.

연구팀의 조슈아 벨 박사는 “체지방이 건강에 미치는 나쁜 영향에 대해 잘 알려져 있는데 BMI에서도 비슷한 대답을 얻어낼 수 있다”며 “여기에 BMI는 비용도 전혀 들지 않고 간단하게 측정할 수 있는 장점이 있다”고 말했네요.

세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계의 비만율은 1975년 이후 3배나 증가. 2016년 통계에 의하면 5~19세의 어린이나 청소년 중에서도 비만 인구가 3억 4000여만 명에 달했다고 하네요.

이번 연구 결과(Associations of Body Mass and Fat Indexes With Cardiometabolic Traits)는 ‘미국심장학회지(Journal of the American College of Cardiology)’ 최신호에 실렸네요.

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살 빼는 비결 하나... "30초 동안 잘 씹어라

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살 빼는 비결 하나…“30초 동안 잘 씹어라”

살을 빼는데 도움이 되는 식사법 한 가지가 있다 합니다. 음식을 30초간 잘 씹어 먹으면 간식 먹는 양 등을 줄여 체중 줄이기에 도움이 된다는 것이라네요.

영국 버밍엄대학교 심리학과 연구팀은 여학생을 위주로 43명의 대학생 자원자를 선발한 뒤 점심식사 전에 2시간 동안 아무것도 먹지 않게 했다 합니다. 점심때가 되자 모두에게 똑 같은 햄 치즈 샌드위치를 제공했다네요.

자원자는 세 집단으로 나눠 △평소대로 먹는다 △한입 먹고 나서 10초간 쉰 뒤에 먹는다 △30초 동안 씹은 뒤에 삼킨다는 방식으로 각각 먹게 했다 합니다. 식사 후 2시간 후엔 이들에게 과일 맛 캔디와 캔디가 코팅된 초콜릿을 간식으로 제공했다네요.

그 결과, 30초간 씹은 집단은 앞의 두 집단에 비해 간식을 절반 밖에 먹지 않는 것으로 나타났다 합니다. 이 집단은 또한 식사 후 행복감이 덜하고 식사에서 느낀 즐거움이나 음식의 질감에 대한 만족도가 더 낮다고 보고했다네요.

이 같은 현상의 원인은 오래 씹어야 한다는 새 의무 때문이거나 너무 씹어서 맛이 없어진 탓일 수도 있다 합니다. 또한 씹는 데 집중한 결과로 식사를 했다는 사실을 뇌가 더 오랫동안 기억하게 된 것이 원인일 수도 있다네요.

연구팀은 “여기에 오래 씹는 것이 너무나 불편한 경험이어서 간식에 대한 욕구가 줄게 됐을 가능성이 있다”고 설명했다 합니다. 이에 앞서 중국에서 시행된 연구에 따르면, 한입 먹을 때마다 40회씩 씹게 하면 한 끼 식사의 칼로리 섭취량이 12% 줄어든 것으로 나타났다네요.

이 연구 결과(Prolonged chewing at lunch decreases later snack intake)는 ‘애피타이트(Appetite)’에 실렸다 합니다.

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사과 껍질째 먹으면…근육 강화에 도움

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코로나 증상, 나타나는 순서 있다

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사과가 제철인 시기라네요. 사과는 건강에 여러 가지 좋은 효과가 있다 합니다. 유방암과 대장암 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 △다이어트 효과 △변비 해결 △피부 노화 방지 등의 효능이 있다네요.

이런 사과의 건강 효능과 관련해 사과 껍질에는 근육을 생성하고 유지하는데 도움 되는 성분인 ‘우르솔릭산’이 들어 있어 사과를 껍질째 먹는 것은 근위축증 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 있다 합니다.

근위축증은 척추신경이나 간뇌의 운동세포가 서서히 파괴되면서 이 세포의 지배를 받는 근육이 위축돼 힘을 쓰지 못하는 불치병이라네요. 40~60대에 많이 나타나며 남자가 여자보다 발병위험이 2배 높다 합니다.

미국 프로야구 뉴욕 양키스의 4번 타자였던 루 게릭이 이 병으로 사망해 ‘루게릭병’이라고도 부르며 영국의 천문학자 스티븐 호킹도 이 병을 앓았다네요.

미국 아이오와대학교 연구팀은 먼저 근육이 약해졌을 때 유전자 활동에 어떤 변화가 생기는지 관찰하고 1300개의 화학물질을 체크한 결과 우르솔릭산이 이 증상을 고치는데 적합한 것을 발견했다 합니다.

우르솔릭산은 크렌베리 등에도 포함돼 있지만 사과 껍질에 특히 많다네요. 연구팀은 추가 연구로 정상체중의 쥐에게 우르솔릭산을 투여하고 건강상태를 테스트한 결과, 쥐의 근육이 더 커지고 붙잡는 힘도 강해진 것을 발견했다 합니다.

또한 동맥을 막아 심장에 손상을 주는 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈액 내 다른 지방성분 수치도 완화했다네요.

이 연구 결과(mRNA Expression Signatures of Human Skeletal Muscle Atrophy Identify a Natural Compound that Increases Muscle Mass)는 ‘셀 머태볼리즘(Cell Metabolism)’에 실렸다 합니다.

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음악 수업 때 피리 연주가 위험한 까닭

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‘이 과일’ 먹은 하루, 뇌 활동 촉진된다

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트럼펫 오보에 등 관악기가 비말을 전파할 수 있다는 연구 결과가 나왔다 합니다.

홍콩 사우스차이나모닝포스트에 따르면 미국 미네소타 대학교 연구진은 오케스트라 연주자들의 비말(에어로졸) 배출을 측정했다네요. 입김을 불어 연주하는 관악기 연주자가 대상이었다 합니다. 홍콩 필하모닉 오케스트라 단원 90여 명이 격리된 집단 감염 사건에 착안한 연구였다네요.

관악기를 연주할 때 배출되는 공기 1리터당 에어로졸의 개수는 20~2,400개에 달했다 합니다. 일반적인 호흡(90개)이나 대화(230개) 시 발생하는 양보다 훨씬 많았다네요.

마우스피스와 관의 구조에 따라 악기마다 배출 농도는 달랐다 합니다. 연구진은 트럼펫, 오보에, 베이스 트롬본 등을 에어로졸 배출이 많은 고위험군 악기로 꼽았다네요. 바순 피콜로, 플루트, 베이스 클라리넷, 프렌치 호른 중위험으로 분류했다 합니다. 에어로졸 배출이 가장 적은 악기는 관의 길이가 상대적으로 긴 튜바였다네요.

홍콩 필하모닉 오케스트라 단원들은 나름의 자구책을 마련했다 합니다. 연주자들 사이에 플라스틱 차벽을 두고, 관악기 연주자들은 좀 더 거리를 두어 배치하는 식이라네요. 또한 학생들을 가르치는 단원들은 레슨을 비대면으로 전환했다 합니다.

홍콩 펑 카이 제1 초등학교의 추웨이람 교장은 “당분간 음악 시간에 리코더 연주를 하지 않을 것”이라며 “관악기 연주 수업이 필요하다면 온라인으로 진행할 예정”이라고 밝혔다네요.

이번 연구(Aerosol generation from different wind instruments)는 학술지 ‘에어로졸 과학(Journal of Aerosol Science)’에 실렸다 합니다.

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코로나 19의 증상은 발열→기침→구토→설사 등의 순서로 나타나는 게 일반적이라는 연구 결과가 나왔다 합니다.

미국 서던캘리포니아대학교 연구진이 세계보건기구(WHO)에서 취합한 중국 환자 5만5,000여 명의 자료를 분석한 결과, 코로나 19의 일반적인 증상 발현 순서는 발열→기침→통증(목, 근육, 머리)→구토→설사인 것으로 나타났다네요.

연구진은 독감은 대개 기침부터 시작하지만, 코로나 계열 바이러스는 발열로 시작하는 경우가 많다고 밝혔다 합니다. 또 코로나 19는 사촌격인 메르스와 사스와 비교할 때 구토 증상이 먼저 나타난 후에 설사가 이어지는 경우가 많다는 점이 달랐다네요.

연구진은 이번 결과가 방역 일선에서 코로나 19와 독감 등 다른 감염병 환자를 신속하게 구별하는 데 도움이 될 것이라고 평가했지만, 개별 환자에게 모두 적용할 수 있는 만능의 기준은 아니라고 선을 그었다 합니다.

환자마다 개인차가 있는 데다, 증상의 순서가 환자들의 기억에 의존하고 있어 착오가 포함돼 있을 수 있기 때문이라네요.

밴더빌트 대학교 의대 윌리엄 새프너 박사는 “보편적인 기준이 될 순 없다”면서 “실제로 발열 증상이 먼저 나타나지 않는 코로나 19 환자들에 대한 임상 보고도 적지 않다”고 지적했다 합니다.

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블루베리 섭취가 단기간 뇌 활동을 촉진하는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다 합니다.

최근 40~65세 사이의 중년 실험참가자들을 대상으로 진행한 무작위 대조군 이중맹검 연구결과라네요.

실험참가자들을 두 그룹으로 나눠, 한 그룹은 아침식사로 블루베리 한 컵을 먹도록 했고, 대조군인 또 다른 한 그룹은 플라시보 등가물에 해당하는 것을 섭취하도록 했다 합니다.

그 다음, 그 날 하루 동안 기억력, 집중력 등 뇌 기능을 평가하는 인지능력 과제들을 수행하도록 했다네요.

그 결과, 블루베리를 섭취한 그룹은 각 과제의 수행능력이 하루 동안 일관된 수치를 유지하는 경향을 보인 반면, 플라시보 그룹은 시간이 지날수록 수행능력이 점점 떨어졌다 합니다.

블루베리 섭취 군은 플라시보 군보다 정확한 답을 도출해내는 시간 역시 더 빨랐다네요.

연구팀은 이러한 연구 결과를 통해 볼 때 중년 이후 인지능력을 유지하는데 블루베리와 같은 건강한 음식의 섭취가 도움이 될 것으로 보았다 합니다.

블루베리 섭취와 인지기능 사이의 인과관계를 밝힌 연구도 아니고, 장기적인 효과를 확인한 연구 역시 아니지만 적어도 일시적으로 그날 하루의 뇌 활동을 촉진하는 데는 도움이 될 것으로 보인다는 설명이라네요.

블루베리가 뇌 건강에 유익한 식품이라는 점은 이전 연구들을 통해서도 확인된 바 있다 합니다. 지난 2011년 ‘농업·식품화학저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)’에 실린 논문에서는 알츠하이머 위험률이 높은 성인들의 기억력 개선에 블루베리가 도움이 된다는 연구결과가 실렸고, 지난 2007년 미국신경과학회의 연구논문에서는 블루베리의 꾸준한 섭취가 노화와 함께 진행되는 인지기능 감퇴를 완화하는데 도움이 된다는 내용이 확인된 바 있다네요.

이번 연구 내용은 ‘유럽영양학저널(European Journal of Nutrition) 온라인판에 지난달 3일 게재됐다 합니다.

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체질량지수(BMI)는 체중(㎏)을 키의 제곱(㎡)으로 나눈 값을 말한다 합니다. 예를 들어 키가 172㎝이고, 체중이 68㎏인 사람의 BMI는 68÷(1.72×1.72)=22.99가 된다네요.

BMI가 20 미만일 때를 저체중, 20~24일 때를 정상 체중, 25~30일 때를 과체중 및 경도 비만, 30 이상인 경우에는 비만으로 본다 합니다. BMI는 단순히 키와 몸무게만으로 나오는 지표로서 과연 전반적인 건강 상태를 측정할 수 있는지에 대해 논란이 있어 왔다네요.

이와 관련해 BMI가 평균적인 사람이라도 허리둘레가 두꺼우면 수명이 단축된다는 연구 결과가 있다 합니다. 이는 미국 메이요클리닉 연구팀이 11개의 연구를 분석한 결과라네요. 여기에는 전 세계 60여만 명의 관련 기록들이 포함돼 있다 합니다.

연구 결과, 허리둘레 43인치(약 109㎝) 이상의 남성들은 35인치(약 89㎝) 미만의 남성들보다 사망률이 50% 더 높은 것으로 나타났다네요. 이는 40세 이후에 기대수명을 3년가량 더 낮추는 것과 같은 결과라 합니다.

여성들의 경우 37인치(약 94㎝) 이상이면 27인치(약 69㎝) 이하의 여성들보다 사망률이 80% 더 높았다 합니다. 40세 이상을 기준으로 기대수명을 5년 더 낮추는 것과 같다는 것이 연구팀의 설명이라네요.

연구팀은 “허리둘레가 2인치(5㎝) 늘어날 때마다 사망률은 남자가 7%, 여자는 9% 더 높아진다”고 설명했다 합니다. 연구팀은 “BMI는 절대적인 수치가 아니며 BMI가 평균적이라도 허리둘레가 두꺼우면 건강에 특히 조심해야 한다는 것을 보여준다”고 덧붙였다네요.

이 연구 결과(A Pooled Analysis of Waist Circumference and Mortality in 650,000 Adults)는 ‘메이요 클리닉 프러시딩스(Mayo Clinic Proceedings)’에 실렸다 합니다.

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카레 속 강황, 관절염 통증 완화 효과

강황이 관절염 통증을 완화하는데 좋은 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다 합니다.

생강과의 식물인 강황은 뿌리를 가루로 만들어 주로 향신료로 쓴다네요. 이 강황 가루는 카레의 주성분으로 사용되는데 강황에 들어있는 폴레페놀 성분인 커큐민으로 인해 노란색을 띤다 합니다.

호주 태즈메이니아대학교 멘지의과학연구소 연구팀에 따르면, 강황 추출물이 무릎관절염의 통증을 누그러뜨리는 효과가 있는 것으로 나타났다네요.

연구팀은 무릎관절염을 앓고 있는 70명의 참가자를 무작위로 두 그룹으로 나눴다 합니다. 한 그룹에게는 12주 동안 강황 추출물을 먹게 했고, 다른 그룹에게는 위약(가짜약)을 제공했다네요.

연구 결과, 강황 추출물을 먹은 그룹은 위약을 섭취한 그룹에 비해 통증이 많이 개선된 것으로 나타났다 합니다.

연구팀의 베니 안토니 박사는 “개선 효과는 보통 정도였지만 이전의 연구에서 진통제에서 발견할 것보다는 더 나은 효과가 있었다”고 밝혔다네요.

미국질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 퇴행성관절염은 매우 흔한 질환으로 미국에서만 3250여만 명의 환자가 있다 합니다. 무릎관절염은 퇴행성관절염의 주요한 유형 중 하나라네요.

무릎관절염은 관절연골이 변성 및 마모되거나 관절 면 가장자리에 골극이 형성되거나, 연골하골에 골 경화가 일어나는 등 연골의 증식성 변화가 동반되면서 발생하는 관절 질환이라 합니다.

무릎관절염이 있는 사람들은 주로 진통제를 복용하는데, 적정 정도의 효과를 볼 수 있을 뿐만 아니라 소화 불량과 같은 부작용이 발생할 수 있다네요. 또한 장기간의 진통제 사용은 심장병과 신장(콩팥) 손상의 위험을 증가시킬 수 있다 합니다.

안토니 박사는 “관절염 환자에게 진통제 외의 다른 옵션도 필요한데 강황은 시도해 볼만한 가치가 있다”며 “강황의 관절염 완화 효과가 시간이 지나도 지속되는지 더 연구가 필요하다”고 말했다네요.

그는 “강황 추출물은 적당히 섭취해야 안전하며 섭취량이 너무 많으면 위장장애를 일으킬 수 있다”며 “강황은 후추와 함께 섭취하는 것이 이점을 더 높일 수 있다”고 덧붙였다 합니다.

이번 연구 결과(Effectiveness of Curcuma longa Extract for the Treatment of Symptoms and Effusion–Synovitis of Knee Osteoarthritis)는 ‘애널스 오브 인터널 메디슨(Annals of Internal Medicine)’에 실렸다네요.

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TV나 컴퓨터를 보면서 많은 시간을 보내는 아이는 수학과 읽기 능력이 떨어지는 것으로 나타났다 합니다.

호주 머독어린이연구소 연구팀은 1200여명의 호주 어린이를 대상으로 연구를 진행했다네요. 연구팀은 이들이 8~9세 때 그리고 2년 후에 학교 시험 자료를 분석했다 합니다. 연구팀은 학부모를 통해 아이들의 전자 매체 사용해 대해 조사했다네요.

연구 결과, 8, 9세 때 하루에 TV를 2시간 이상 본 아이들은 이보다 TV를 덜 본 아이들에 비해 2년 후 읽기 점수가 낮은 것으로 나타났다 합니다.

그 차이는 4개월의 학습과 맞먹는 것이었다. 또 컴퓨터를 하루에 1시간 이상 보는 것은 숫자를 다루는 능력의 유사한 상실, 즉 수학 점수가 낮은 것과 연관성이 있었다네요.

이전의 연구는 청소년들의 전자 매체 사용을 비만, 수면 부족, 그리고 다른 신체적인 위험과 연관시켰다 합니다. 하지만 전자 매체와 학교 성적 사이의 연관성에 대해서는 덜 알려져 있었다네요.

연구팀의 리사 먼디 박사는 “이번 결과를 토대로 전자 매체와 고등학교에서 학생들의 성적 사이의 지속적인 연관성을 조사할 수도 있을 것”이라며 “이번 연구는 부모, 교사, 헬스 케어 사업자들이 아동기에 전자 매체 사용을 위한 계획과 권고사항을 만드는데 도움이 될 수 있다”고 말했다 합니다.

이번 연구 결과(Electronic media use and academic performance in late childhood: A longitudinal study)는 ‘플로스 원(PLOS ONE)’에 실렸다네요.

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