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최근 검은콩이 다이어트 식품으로 주목받고 있어요. 뱃살 빼기의 필수 식품으로 각광받고 있는데요, 그 이유는 단백질 등 각종 영양소가 풍부하고 몸에 나쁜 지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문이랍니다. 그렇다면 검은콩의 어떠한 성분이 이런 역할을 하는 것일까요? 뱃살을 빼는 효과적인 검은콩, 그 성분들에 대해 알려드릴까 해요.



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풍부한 단백질

고기를 절제하고 채식 위주의 다이어트를 하는 사람은 단백질이 부족하기 쉬워요. 그래서 의사들이 닭가슴살이나 단백질 보충제를 권하는데요, 검은콩은 단백질이 풍부해 고기를 먹지 않는 채식주의자들이 단백질을 보충할 수 있는 최고의 식품이예요. 검은콩을 자주 먹으면 포만감을 유지하면서 다이어트를 효과적으로 할 수 있어요.


레시틴

레시틴은 우리 몸의 세포막을 구성하는 중요한 성분으로 지방이 축적되는 것을 막아줘요. 고지혈증을 유발하는 혈액 속의 LDL 콜레스테롤이 혈관 벽에 들러붙는 것을 차단하는데요, 레시틴은 항노화 기능도 있어 치매 예방, 기억력 향상, 어린이의 두뇌 발달에 도움을 줘요.



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이소플라본

최근 검은콩의 성분 중 가장 주목받고 있는 것이 바로 이소플라본이예요. 이소플라본은 동맥경화를 유발하는 것으로 알려진 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 낮추며, 동맥경화를 예방하는 HDL 콜레스테롤을 높이는 효과가 있어요. 인체 내에 활성산소가 많이 생기면 혈관 조직에 손상을 입히고 동맥경화나 각종 암의 원인이 될 수 있어요. 검은콩에 함유된 이소플라본은 인체에 해로운 활성산소의 독성이 커지는 것을 억제해요. 검은콩의 이소플라본 함량은 일반콩과 비슷하지만 노화 억제 및 항암 능력은 4배 이상으로 알려져 있어요.


안토시아닌

검정콩의 껍질에는 안토시아닌이 많이 함유되어 있어요. 검은색을 띠게 하는 안토시아닌은 식품으로 먹거나 피하 지방층에 투여하면 콜레스테롤을 떨어뜨리고 항산화 작용, 시력개선효과, 혈관보호 기능, 동맥경화, 심장병 예방, 항궤양기능, 항암, 항염증, 당뇨억제 등에 도움을 받을 수 있답니다.



☞ 5대 영양소를 고루 갖춘 '밤'  밤에는 어떤 효능들이 있을까요?




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입동을 지나 본격적인 김장철이 다가오고 있어요. 흔히 입동 5일 전후에 담근 김치가 맛이 가장 좋다는 이야기가 있는데요, 김장하기 가장 좋은 시기가 최저 기온 0도 이하, 평균 기온이 4도 이하로 떨어지기 시작할 때이기 때문이예요. 다만 올해는 11월 중하순 날씨가 따뜻할 것으로 전망되어 올해 김장시기는 중부지방의 경우 11월 하순부터 12월 초, 남부·동해안·서해안 중심으로는 12월 상순부터 중순, 남해안을 중심으로는 12월 하순이 적당하다고 해요.



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그런데 김장을 할 때, 김치를 담그는 시기보다 더 중요한 것이 있다는 걸 아세요? 바로 김장을 할 때의 자세랍니다. 배추를 씻고, 절이고 양념을 버무려 김치를 완성할 때까지 대략 이틀 정도의 시간이 걸리는데, 이때 허리는 서 있을 때보다 몸무게의 2~3배의 하중을 받아요. 특히 허리를 굽히고 김치를 담그는 시간이 길수록 디스크의 압박이 심해져요. 이 때문에 평소 허리 통증이 있던 사람은 디스크가 뒤로 밀리면서 신경을 압박해 다리와 허리에 통증을 호소하게 되요. 게다가 쌀쌀한 날씨로 허리가 굳어있는 상태에서 야외에서 김치를 담그면 급성 디스크로 이어지기도 해요.



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김장철에 급성 디스크를 예방하기 위해서는 허리에 부담을 줄이고 바른 자세를 유지하는 것이 중요해요. 김장 중 허리를 보호하는 가장 좋은 방법은 의자에 앉아 테이블에 배추를 두고 김치를 담그는 것이예요. 만약 테이블과 의자를 사용하기 어렵다면 바닥에 앉더라도 등받이가 있는 의자를 이용하거나, 벽에 붙어 김치를 담그는 것이 좋아요. 허리보호대를 사용하는 것도 도움이 되요. 김치를 담글 때는 수시로 일어서거나 스트레칭을 해줘야 하며, 적어도 1시간에 한 번씩은 자리에서 일어나 5분 정도 목, 허리 등을 젖히거나 돌려주는 것이 좋아요.



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이뿐 아니라 쌀쌀한 날씨에 찬물에 배추를 씻기, 소금에 절인 배추 짜기 등의 동작을 하다 보면 손 저림증이 생길 수 있어요. 특히 손목 주변이 차가울수록 손저림증의 증상은 더 심하게 나타나요. 따라서 김치를 담글 때는 장갑을 껴 보온을 해줘야 해요. 또 김장이 끝난 뒤에는 손목에 온찜질을 해 경직된 근육을 풀어주고, 혈액순환을 원활하게 해야 해요. 만일 김장 이후 1주일 이상 통증이나 손목이 저린 증상이 지속되면 반드시 병원을 찾아야 해요. 손저림증은 초기에는 간단한 치료로 완치할 수 있지만, 방치할 경우 손가락 감각이 둔해지고 손 근육이 위축되어 수술을 받아야 한답니다.



☞ 머리를 써야 할 일이 많은 당신!  지치고 힘든 두뇌에 활력을 주는 식품을 드세요~




다이어트 이야기
2014.11.11 10:28

살빼기 운동에 좋은 식품

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요즘은 다이어트와 운동에 관심이 많습니다. 그런데 생각처럼 체중줄이기가 쉽지가 않아요. 체중 줄이기와 운동은 함께 가야 한다고 해요. 한 가지만 해서는 효과를 많이 볼 수 없다고 합니다. 그런데 이 두 가지를 동시에 도와주는 것이 있다고 해요. 바로 음식입니다.

영양학자인 브리지트 제이틀린 박사는 "체중 조절에 도움을 주면서 동시에 운동 효과도 향상시키는 음식들이 있다"고 말했다고 합니다. 미국의 여성생활 잡지 '위민스 헬스(Women's Health)'가 이런 음식 7가지를 소개했다고 하는데요.

 

 

 

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제이틀린 박사는 "물을 첫 번째로 꼽을 수 있다"며 "물은 체중 감소와 운동 효과를 위해 절대적으로 필요한 것"이라고 말했다고 합니다. 체중조절의 기본은 물입니다. 그는 "우리 몸의 60%가 물로 구성돼 있어 근육이 작동하는 것부터 신진대사까지 모든 것에 중요하다"고 말했다고 합니다.

조금만 수분이 부족해도 이런 작용을 느리게 할 수 있다고 해요. 몸속 수분이 부족한 상태에서 운동을 하면 약간 어지럽고 피로감을 느끼기 쉽다고 합니다. 제이틀린 박사는 "하루에 10잔 정도의 물을 마시는 게 좋은데 일주일에 3번 매번 45분 정도 운동을 한다면 물을 12잔까지 마시라"고 말했다고 합니다.

 

 

그리스식 요구르트
당분 등의 다른 첨가물이 거의 들어있지 않은 그리스 식 요구르트는 다른 요구르트보다 단백질 함량은 높은 반면 당분과 염분 함량은 낮다고 합니다. 고 단백질은 포만감을 오랫동안 유지시켜 다음 식사 때까지 간식 등 군것질을 하지 않게 한다고 합니다.

또한 그리스 식 요구르트는 운동 후에 먹으면 좋은 간식이라고 합니다. 제이틀린 박사는 "단백질은 근육을 형성하고 고치는 작용을 하는데 유제품에 들어있는 단백질은 더 효과가 크다"고 말한다고 합니다.

 

 

 

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견과류 버터

땅콩이나 호두, 아몬드 등 견과류로 만든 버터에는 불포화지방이 들어있어 살을 빼는 데 도움이 된다고 합니다. 불포화지방은 식탐이 일어나지 않도록 포만감을 지속시킬 뿐만 아니라 먹는 것에서 영양을 잘 흡수하도록 도와 신체가 기름칠이 잘 된 기계처럼 잘 돌아가게 한다고 합니다.

 

 

달걀

달걀에는 단백질이 많이 들어있어 포만감을 오래 지속시킨다고 해요. 또한 염증을 퇴치하는 콜린이라는 성분도 풍부하다고 합니다. 이런 성분들 때문에 달걀은 근육이 잘 움직일 수 있도록 하며 운동 효과도 크게 높인다고 합니다. 또한 항염증 성분들은 대사 작용을 일정하게 유지시키고 대사 질환을 예방함으로써 체중 증가를 막는다고 하네요.

 

 

 

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짙은 잎채소

시금치, 근대, 케일 같은 짙은 잎채소에는 섬유질이 풍부하다고 합니다. 섬유질은 위를 꽉 채워 포만감을 지속시키고 과식을 막는다고 해요. 또한 잎채소에는 항염증 성분들이 풍부해 당뇨병과 같은 질환을 예방한다고 합니다. 체중 조절과 운동을 위해 잎채소를 이용할 때는 갈아서 스무디 등을 만들어 먹으면 좋다고 합니다.

 

 

통곡물

쌀, 보리, 콩, 조 등 곡물의 겉껍질만 벗긴 것을 통곡물이라고 한다고 합니다. 이런 통곡물에는 비타민 B군과 섬유질, 단백질이 풍부하게 들어있다고 해요. 비타민 B군은 에너지를 향상시키는 핵심 영양소이며 염증을 퇴치하는 효능도 있다고 하니 평상시에 먹어도 좋은 식품입니다. 견과류 버터를 바른 통곡물 토스트야말로 운동 후에 먹으면 좋은 간식이라고 합니다.

 

 

 

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저지방 초콜릿 밀크
운동 후에 뭔가 먹고 싶을 때 저지방 초콜릿 밀크가 딱 좋다고 합니다. 초콜릿 밀크에는 단백질과 탄수화물이 들어있다고 해요. 여기에 단맛이 나기 때문에 초콜릿 밀크를 마시고 난 뒤에는 다른 것을 먹고 싶은 생각이 줄어든다고 합니다.

 

 

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사는이야기
2014.11.11 10:02

굴 무 현미돌솥밥 만들기

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가을엔 해물이 맛있죠~! 바다내음이 물씬 풍기는 회도 좋고 조개류도 좋구요. 그 중에 바다내음을 꼭 닮은 뽀얀 속살을 드러내는 굴. 굴은 비타민 C가 풍부해 함께 먹으면 면역력 증진에 좋은 무와 함께 돌솥밥을 지어먹으면 좋다고 해요. 그래서 만드는 방법 소개합니다. 제철 식재료의 영양을 한 그릇에 담아 말 그대로 밥이 보약인 메뉴인데요. 오늘은 굴밥 어떨까합니다.

 

 

 

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굴 무 현미돌솥밥 레시피

재료 소개합니다

무채 500g, 굴 200g, 현미 2컵, 다시마 국물 1컵, 소금 약간, 양념장(송송 썬 쪽파 1/2컵, 간장 4큰술, 깨소금·참기름 2큰술씩, 소금·고춧가루 약간씩)

 

 

 

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만들어 볼까요?

현미는 잘 씻어 찬물에 담가 2~3시간 정도 불린 뒤 체에 밭쳐주세요. 소금을 약간 넣은 물에 굴을 넣고 흔들어 씻은 다음 체에 밭칩니다. 돌솥 바닥에 무채를 깔고 현미를 넣은 뒤 다시마 국물을 붓고 중간 불로 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 밥물이 잦아들면 굴을 올려 10분 뒤에 불을 끄고 잠깐 뜸을 들이면 됩니다. 끝이에요~ 쉬우시죠! 뚜껑을 열고 주걱으로 살살 저은 뒤 양념장을 기호에 맞게 곁들여 드시면 좋습니다.

 

 

포인트> 제철 무는 수분이 많아 밥물을 평소보다 적게 넣어야 하며, 굴은 밥물이 잦아든 뒤에 넣어야 내장이 터지지 않아 특유의 풍미를 느낄 수 있다고 합니다.

 

 

단백질 중에서도 필수아미노산이 많이 함유돼 '바다의 우유'라고 불리는 굴에는 칼슘과 비타민 A·B·C 등이 풍부해 피부 미용에 좋다고 합니다. 철분, 구리 등이 들어 있어 빈혈 예방 효과가 있으며, 타우린이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압 저하 작용에도 도움이 된다고 합니다. 굴은 생으로 많이 즐기는데 이때 레몬즙을 뿌려 먹는 것이 좋다고 해요.

 

 

레몬의 비타민 C가 철 성분의 흡수를 돕고 타우린의 손실을 예방하기 때문인데요. 신선한 굴을 구입하고 싶다면 살의 패주가 뚜렷하게 서 있는지 그리고 살이 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는지를 확인하는게 좋습니다. 굴은 민물이 닿는 순간부터 상하기 시작하므로 껍데기를 제거하고 살만 비닐봉투에 해수와 함께 보관해 2일 이내에 먹어야 한다고 해요. 좀 더 오래 즐기고 싶다면 해수를 담은 비닐봉투째 냉동실에 얼렸다가 자연 해동해 먹으면 된다고 하네요. 몸에 좋은 굴 드시고 건강에 힙써볼까요?

 

 

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사는이야기
2014.11.10 18:22

생산성을 높여주는 3가지 습관

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샐러리맨이라면 누구나 귀에 못이 박히도록 듣는 말 중 하나가 '생산성'일 것이예요. 어떻게 하면 생산성이 높은 사람이 되어 직장에서 인정받을 수 있을까요? 높은 생산성으로 직장에서 성공가도를 달리고 있는 사람들은 하루를 설계하는 습관이 중요하다고 입을 모으는데요, 생산성이 높은 사람들이 시간에 쫓기더라도 매일 실천하는 3가지 습관에 대해 소개할까 해요.



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아침에 일찍 일어나요.

누구나 일생의 어느 순간에는 새벽시간까지 과제를 진행하고 오전에 늦게 일어나는 것을 경험했을 건데요, 하지만 자정 전에 잠자리에 들고 오전 6시나 7시경에 일어나는 것이 가장 효과적인 수면습관 스케줄이랍니다. 오후 11시 이후까지 뭔가에 매달리면 생산성이 떨어지기 십상이예요. 일찍 일어날 경우 집중력을 유지할 수 있고 시력과 에너지에도 장점을 지니게 되죠. 하지만 충분히 잠을 자야 한다는 것을 잊지말아야 해요. 아침에 일찍 일어나는 것은 생산성을 높이기 위한 다른 어떤 전략보다도 효과적으로 작용할 수 있어요.



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체크리스트, 명상으로 하루를 시작해요.

아무 생각없이 일을 시작하면 체크할 것이 너무 많고 혼란스러워 공중에 붕 떠있는 기분으로 일을 할 수 있어요. 그날 바꾸기를 원하는 것을 명확히 한 뒤 일을 시작해보세요. 하루 일과 동안 해야 할 리스트를 적는 것도 업무의 집중을 위한 효과적인 방법이예요. 마음을 진정시키고 음악을 들으며 명상하는 시간도 가져보세요. 명상이 쉽지않다면 숨을 깊게 들이마시기를 10차례 해보는 것도 좋은 방법이예요. 



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신체를 단련해요.

운동은 1년 내에 신체적으로나 정서적으로 건강을 유지하는 유용한 도구예요. 부하가 심한 업무수행을 위한 정신 에너지를 갖길 원한다면 체육관을 찾아야 해요. 특히 몸을 단련시킬 경우 행여 일이 잘못 되었을 때도 크게 흔들리지 않는 강인한 정신력을 가질 수 있어요. 운동을 정기적으로 하는 것이 처음에는 쉽지 않을 거예요. 하지만 건강하지 않으면 비지니스도 잘 되지 않을수도 있답니다. 운동을 하면 장기적으로 사업에 투자한다는 것이나 다름없다고 생각해야 해요.



☞ 점심 후 나른한 느낌에 힘드세요?  낮잠, 제대로 자는 법




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요즘 TV에서는 군 생활을 다룬 프로그램이 인기예요. 정해진 규율대로 움직이며 고된 훈련을 받는 모습은 공감대와 함께 재미를 선사하죠. 그런데 마른 사람에게는 군대가 또 다른 의미로 다가오는데요, 오랫동안 마른 몸으로 살아왔던 사람이라도 이상하게 군대에만 가면 살이 찌는 경험을 하기 때문이예요. 타고난 체질도 중요하지만, 생활 습관이 미치는 영향이 얼마나 큰지에 대해 알 수 있는 대목이예요. 실제로 평소 규칙적인 생활을 하다가 스트레스 받는 일이 생기거나 피곤해져서 며칠만 생활리듬이 깨져도 금세 살이 빠져버리는 것이 마른 사람의 특징인데요, 살이 안 쪄서 고민이라면 평소 규칙적인 식사와 운동은 물론 생활리듬을 잘 챙기는 것이 중요하답니다.



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충분한 영양공급과 규칙적인 식사

마른 사람들의 식사습관을 들여다보면 입맛이 없거나 귀찮다는 이유로 끼니를 제 때 챙기지 않는 경우가 많아요. 신체의 원활한 활동을 위해선 필요한 에너지를 외부에서 공급받아야 하지만 식사가 불규칙해질 경우 필요한 에너지를 몸속에서 찾아 쓸 수 밖에 없고 자연스레 체중은 감소하게 되요. 특히 아침 식사를 거르게 되면 전날 저녁부터 다음 날 점심때까지 하루의 3/4을 공복으로 지내는 셈이 되므로 몸속 에너지 소모가 커질 수 밖에 없어요. 살을 찌우기 위해 중요한 것은 규칙적인 식사와 함께 충분한 영양분 공급을 통해 남은 것이 몸에 쌓이도록 하는 것임을 기억해야 해요.



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식욕을 돋우는 규칙적인 운동

식사 전후의 규칙적인 운동은 여러모로 체중 늘리기에 도움이 되요. 우선 식사 전에 하는 운동은 자연스러운 에너지 소모로 몸에서 에너지를 필요하게 만들어 식욕을 돋워줘요. 살을 찌우기 위해 억지로 식사량을 늘리는건 힘이 들지만, 운동 이후에 하는 식사는 몸이 원하는 상태이기 때문에 식사량을 늘리기가 어렵지 않아요. 또한, 식사 후에 하는 운동은 몸을 움직여 줌으로써 소화를 잘 시킬 수 있도록 해요. 따로 시간을 내기 어렵다면 식후 잠깐의 산책만으로도 소화에 도움을 줄 수 있는데요, 이 밖에도 반복된 체력단련 동작을 통해 근육의 크기를 키워주면 몸집도 커지게 되므로 평소 왜소한 몸이 콤플렉스였다면 근육운동을 꾸준히 해주는게 도움이 되요.



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자신의 몸 상태에 맞춰 꾸준히 규칙적인 생활리듬 유지

마른 사람이 살을 찌우기 위해선 단기간에 몇kg을 찌우겠다는 욕심보다는 자신의 몸 상태에 맞춰 식사와 운동을 규칙적으로, 그리고 꾸준히 실시하는게 필요해요. 흔히 하는 실수 중 하나가 살이 찌기 위해 과식을 하거나 운동 첫날부터 헬스장에서 많은 시간을 보내는 것인데요, 그러다 보면 약한 소화기에 과부하가 걸려 탈이 날 수도 있고 격한 운동 때문에 피로가 가중되어 오히려 살이 빠질 수 있어요. 주변에서 살이 찌는 정보를 듣고 시도해보다 안 되면 포기하기를 반복하는 것도 오히려 건강만 해치는 결과를 낳게 되요. 무리하거나 피로한 일이 생기면 살이 더 빠지는게 마른 사람의 특징인데요, 늘 자신의 피로도에 맞춰 일정한 생활리듬을 유지하는게 필요해요. 규칙적인 생활을 하다 보면 몸이 건강해지고, 몸이 건강해지면 살이 잘 찌게 되요. 사회생활을 하다 보면 과도한 업무와 스트레스, 운동부족, 불규칙한 식습관 등으로 몸이 피곤하고 신체 리듬이 깨지기 쉬우나 아침 식사는 거르지 않고 식후에 잠시라도 시간을 내어 걸어주는 등의 노력이 필요해요. 특히 술을 마시게 되면 컨디션 유지가 어려워지므로 과음은 삼가는게 좋답니다.



☞ 과민성 대장증후군으로 고생중이세요?  과민성 대장증후군을 이겨내기 위한 건강한 생활 습관!




사는이야기
2014.11.10 16:55

당뇨병 환자에게 최악의 식품은?

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당뇨병 진단을 받은 사람들은 먹는 것을 조심해야 해요. 당뇨병 환자를 위한 영양의 기본 목표는 혈당수치가 급격히 올라가는 것을 피하는 것이예요. 이에 따라 당뇨병 환자들에게 캔디나 탄산음료처럼 설탕성분이 인체에 곧바로 흡수될 수 있는 식품들은 위험한데요, 당뇨병 환자들에게 좋지 않은 최악의 식품에는 어떠한 것들이 있는지 알아볼까 해요.



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흰 쌀밥

한 연구에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹으면 먹을수록 성인당뇨 위험성은 더 커져요. 당시 35만명을 대상으로 한 실험에서 흰 쌀밥을 가장 많이 먹은 그룸에서 성인 당뇨의 위험이 가장 큰 것으로 나타났다고 해요. 흰 쌀과 파스타는 설탕과 비슷하게 혈당치를 높여준다는 분석인데요, 당뇨 환자들은 기본적으로 가공된 음식과 튀김, 그리고 흰 밀가루로 된 음식을 자제해야 해요. 흰 쌀 대신 갈색 쌀이나 현미가 건강에 좋은데요, 이런 정제하지 않은 곡물은 혈액속으로 포도당을 천천히 흘려보내는 섬유질로 인해 혈당수치가 급격히 높아지는 것을 막을 수 있답니다.



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혼합된 커피

설탕이나 시럽, 크림 등이 들어간 복합 커피는 밀크쉐이크처럼 많은 칼로리와 지방성분을 함유하고 있어요. 가령 16온스(448g)의 프라푸치노의 경우 500칼로리와 98g의 탄수화물, 9g의 지방을 포함할 수 있는데요, 이와 같은 혼합된 커피는 혈당수치를 요동치게 만들어요. 이에 따라 당뇨병 환자들은 블랙 커피를 마시는 것이 가장 좋아요.



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과일주스

아침식사를 하면서 오렌지 주스를 마신다면 탄산음료를 마신 것과 마찬가지예요. 오렌지 주스에는 탄산음료 만큼의 설탕과 칼로리를 함유하고 있기 때문이예요. 이것은 무설탕 과일 주스를 포함해 모든 과일 주스에 해당해요. 과일 주스 대신 저설탕 과일을 드셔보세요. 과일의 설탕성분은 주스형태보다 덜 농축적이랍니다.



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중국음식

고칼로리와 고지방, 고나트륨, 높은 탄수화물을 함유한 중국음식은 혈당수치를 매우 높게 만든 뒤 한동안 이를 유지시킬 수 있어요. 특히 튀긴 치킨이나 설탕 소스가 들어간 달콤한 음식들이 해로운데요, 만약 중국음식이 먹고 싶다면 집에서 찐 채소와 저소금, 저지방 양념을 사용해 중국음식을 만들어 보세요. 소금함량을 줄이면 혈압이 낮아지고 심장병 위험도 줄어들게 되요.



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바나나와 멜론

모든 신선한 과일은 비타민과 섬유질을 함유해 건강에 좋은 것으로 알려져 있어요. 하지만 당뇨 환자들은 설탕 성분이 많은 몇가지 과일은 유의해야 해요. 바나나와 멜론, 복숭아 등이 바로 설탕성분이 많은 과일들이예요. 때문에 이런 과일들은 혈당수치를 급격히 끌어올릴 수 있는데요, 하지만 여기에도 개인차가 있긴 해요. 대신 자연교잡으로 발견된 사과 품종의 하나인 그라니스미스 사과와 블루베리 등은 설탕성분이 낮아 당뇨 환자들에게 좋아요. 과일에 땅콩 버터와 저지방 치즈를 결합해 먹는 것도 고려해 볼만 해요.



☞ 몸을 위해 좋은 식단 유지는 필수!  좋은 음식과 나쁜 음식, 철저히 구분해야 할까요?




사는이야기
2014.11.10 11:08

워킹맘(직장맘)의 아이키우기

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워킹맘의 고민은 아이겠죠. 아이를 키우는 일은 정말 이것저것 신경쓸 일들이 많습니다. 19개월 된 아이를 키우는 워킹맘의 이야기를 통해 육아에 대해 고민 공유해보려합니다. 이 워킹맘은 아이를 생후 2개월 때부터 친정어머니가 키웠다고 해요. 그래서 그런지 언젠가부터 아이와 동떨어진 느낌이 들었다고 합니다. 그 이유는 아빠랑 할머니는 오냐오냐하며 다 받아주는데, 엄마는 되고 안 되는 걸 가르치려다 보니 혼을 낼 때도 있어서 그런 모양이라는 생각이 들었다고 합니다. 게다가 요즘 어린이집에 다니기 시작한 아이가 적응을 잘하지 못해서인지 부쩍 더 할머니만 찾는다고 합니다. 아이에게 서운한 마음이 든다고 합니다.

 

 

자녀 양육을 시댁 또는 친정 부모님에게 맡기는 워킹맘들의 경우는 부모님과 역할 갈등을 겪거나 엄마 역할에서 밀려나 소외감을 느끼는 경우가 많다고 합니다. 초보맘이라 엄마 노릇도 아직 익숙하지 않으실텐데 말입니다. 아이가 엄마에게 오지 않으려 한다니 서운함을 느끼는 건 너무나 당연하겠죠. 세상에 어떤 엄마가 아이의 사랑을 받고 싶지 않겠습니까! 그렇지만 너무 초조해하지 마시라고 말씀드립니다. 엄마 노릇은 1~2년만 하고 마는 단거리 달리기가 아니니, 엄마 역시 사람인지라 자식의 사랑을 받고 싶은 마음이 간절한 게 사실이지만 긴 생애를 놓고 보자면 자식과의 관계는 멀어졌다 가까워지기를 반복한다고 볼 수 있습니다. 지금은 아이가 엄마와 좀 소원해질 시기인가 보다 생각하시면 마음의 여유가 좀 생기겠죠. 언젠가 그 소원함을 보상받을 만큼 친밀해지는 날이 올 테니 마음 너무 조급하게 생각하지 마세요. 게다가 엄마는 아이에게 그렇게 미미한 존재가 아니랍니다. 아이가 할머니에게 매달려 있는 동안에도 다른 한편으로는 엄마를 주시하고 있을지도 몰릅니다. 엄마와 다시 친해질 때를 기다리면서 말입니다.

 

 

 

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그러니 서운함일랑 잠시 접어두고 이 기회에 엄마 노릇, 엄마 역할에 대해 다시 한 번 생각해보면 어떨까 합니다. 위에 어머님은 아이에게 어떤 엄마일가요? 보통 마음이 여리거나 자기 경계선이 약한 사람들은 가족 간 역할 관계에 휩쓸리곤 한다고 합니다. 예를 들어 다른 어른들이 아이에게 오냐오냐하니까 자신의 성격과 잘 맞지 않는 엄격한 역할을 억지로 떠맡는 겁니다. 아이들 중에서도 그런 경우가 있어요. 부성이나 모성의 역할이 비어 있는 가족 내에서 가족관계의 균형을 유지하기 위해 거의 본능적으로 어린 자식들이 엄마나 아빠 또는 엄마의 남편 역할을 대신하는 경우 말입니다.

 

 

그런 아이들은 어른스럽다거나 착하다는 칭찬을 많이 받지만 정작 본인은 아이로서 자신의 인생을 살지 못하게 된답니다. 그러니 다른 이들이 어떻게 아이를 대하든 신경 쓰지 마세요. 아이 버릇이 나빠질까 하는 걱정도 당분간 내려놓으세요. 그리고 가장 자기답게 자연스러운 태도로 아이를 대하는게 좋습니다. 그 누구의 눈치도 보지 말고 어머님이 가장 잘할 수 있는 엄마 노릇을 하면 됩니다. 아이는 자신의 기분에 따라 싫고 좋음을 표현하지만, 부모는 아이가 어떻든 변함없이 아이를 지켜주는 존재가 아닐까요. 어머님이 주위 눈치 보지 않고 관계 속에서 자신 없어 하거나 불안해하지 않고 자기 자리를 굳건히 지키는 훈련을 하시는게 좋겠습니다.

 

 

 

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무엇보다 지금 부모로서 해결해야 할 현실적인 일들이 있다는 점도 인식하셔야 합니다. 먼저 지나치게 오냐오냐하는 남편과 아이 교육에 대해 얘기를 나누시고, 엄격한 역할을 나누어 맡아줄 것을 요구하는게 좋겠습니다. 또 아이가 어린이집에서 어떤 모습을 보이는지, 왜 적응하지 못하는지 선생님을 만나 의논하시고요. 특히 아이가 어린이집을 어떻게 생각하는지 어눌한 아이의 말에 귀 기울이는 시간을 갖는 것도 중요합니다. 결국은 알아듣지 못할지라도 아이 눈높이에서 아이 이야기를 들어주려고 애쓰는 부모의 모습에서 아이는 신뢰를 경험할 테니까요. 아이와의 소통이 제일 중요할 것 같습니다. 아이의 이야기를 귀 기울여 들어주시길 바랍니다.

 

 

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사는이야기
2014.11.10 10:39

자궁경부암 바로알기

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여성들이 가장 무서워하는 병이 뭘까요? 유방암과 자궁경구암이라고 합니다. 그 중 자궁경구암에 대해 얘기해볼까합니다. 성생활을 시작한 여성이라면 누구나 발병할 수 있는 자궁경부암. 정기적인 검진과 더불어 더욱 정확한 검사 방법으로 검진해 자궁경부암을 예방하는게 좋겠죠.

 

 

 

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어떤 주부의 이야기를 소개합니다. 작년에 없던 새로운 자궁경부암 바이러스가 발견됐다는 검사 결과에 이혼 위기를 맞은 주부 강씨의 이야기입니다. 자궁경부암 바이러스는 성관계로 전염된다는 인터넷 검색 결과를 보고 화병으로 쓰러질 지경에 이르렀다고 하는데요. 결혼 후 그녀의 성관계 상대자는 오직 남편 한 사람뿐이었지만, 작년에 없던 바이러스가 발견되었다면 그것은 남편을 통해 감염된 것이 분명할 터인데 말이죠,

 

 

외도를 의심할 수밖에 없는 상황이었다고 해요. 남편은 펄쩍 뛰었지만 이미 시작된 의심은 끝없이 확대되고 마음은 점점 지옥이 되어갔다고 합니다. 이처럼 우리가 아는 자궁경부암에 대한 구구한 풍문은 과연 어디까지가 사실일런지 궁금해집니다. 은밀히 속삭이는 풍문이나 인터넷 지식 검색에서 볼 수 있는 함부로 풀어놓은 이야기들이 아닌 전문가가 말하는 자궁경부암에 관한 진실들이 뭔지. 여성이라면 궁금할 수밖에 없는 이야기를 확실히 짚고 넘어가려고 합니다.

 

 

 

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자궁경부암은 어떤 암일까요?

자궁은 크게 두 부분으로 나뉘어 자궁의 약 4분의 3을 차지하는 몸 부분(체부)과 질로 연결되는 목 부분(경부)이 있고, 이 자궁의 목 부분인 자궁 경부에 발생하는 암이 자궁경부암이라고 합니다. 성관계가 있는 여자만 걸린다는 자궁경부암은 일찍 성관계를 시작한 경우, 성관계를 한 사람이 여럿인 경우, 사회·경제적 환경이 열악한 경우 발병 위험성이 증가하며 분만 횟수, 감염, 본인이나 배우자의 위생 상태, 흡연 등도 원인 인자로 작용한다고 합니다. 그렇다면 자궁경부암은 문란한 성생활을 한 여성에게만 찾아오는 암일까요? 자궁경부암의 원인이 HPV(Human Papilloma Virus), 우리말로 인유두종 바이러스임이 밝혀진 것은 1990년대에 이르러서입니다. 사람의 유두 모양을 한 바이러스는 1백여 개지만 생식기에서 발견되는 것은 40종, 이 중에서도 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59, 66, 68, 69, 73번이 암을 유발할 수 있는 고위험군에 속한다고 합니다.

 

 

문란한 성생활이 자궁경부암의 원인일까요?

문란한 성관계가 자궁경부암의 원인이 된다는 풍문은 반은 맞고, 또 반은 틀리다고 합니다. HPV 감염은 두 사람의 과거와 현재에 엮인 성경험 전반에 걸쳐 있기 때문이라고 하네요. 성 상대자가 많아지면 확률상 HPV에 감염될 확률이 높아진다고 보는 것이 일반적이라고 해요. 아주 드물게 피부 접촉으로 감염될 수 있다는 보고도 있지만, 일단 HPV 바이러스는 성관계를 통한 감염을 염두에 두는 것이 맞다고 합니다.

 

 

남자의 성기에 감염된 바이러스가 여성의 자궁경부 점막에 감염되어야만 암을 일으키게 된다고 합니다. 감기 바이러스를 예로 들어 생각하면 쉽다고 하는데요. 손에 묻은 감기 바이러스가 호흡기의 점막으로 옮겨진 뒤 사라질 수도 있고 외부적 조건이 맞으면 감기에 걸린다고 하는데요. HPV 또한 마찬가지라고 합니다. 억울하게도 일단 남자가 어딘가에서 옮아온 HPV는 남자 자신의 몸엔 별 영향을 끼치지 않는다고 합니다. 성관계로 자궁 경부에 옮겨진 HPV는 사라질 수도 있고 단순히 머물 수도 있으며, 또 자궁경부 표면에 뿌리를 내려 염증을 일으킬 경우도 있다고 하네요. 더 진행되면 암 전 단계인 상피이형증을 일으키기도 합니다. 다만 바이러스 감염 후 본격적인 암 진행까지 속도가 더딘 편이고 또 자연 치유되거나 바이러스가 없어지는 경우도 있다고 합니다.

 

 

 

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백신으로 완벽한 예방이 가능할까요?

자궁경부암 예방 백신이 나왔을 때 여성들은 환호했다고 합니다. 암도 백신으로 예방할 수 있는 시대가 왔다며 흥분하기도 했습니다. 그러나 비싼 가격과 여러 차례 접종해야 하는 부담, 무엇보다 성경험 전에 맞아야 한다는 단서가 꼬리표처럼 붙었다고 하는데요. 이후 성경험과 관계없이 맞아도 예방 효과가 있다는 발표가 나왔지만 공식적으로 백신 접종을 권장하는 나이는 9세에서 26세 사이이며 백신을 접종해도 꾸준한 검진은 필수적으로 요구된다고 하네요.

 

 

백신은 고위험군에 속하는 16번과 18번 두 개의 HPV에 관해 예방 효과가 있다고 알려져 있다고 해요. 그러나 100% 완벽한 예방 효과를 기대하긴 어렵고 자궁경부암을 유발할 수 있는 바이러스가 그 두 개뿐인 것도 아니라고 합니다. 콘돔을 사용해도 바이러스 접촉을 완벽하게 차단하진 못한다고 하네요. 정기 검진이 국가적으로 광범위하게 시행되는 이유가 여기에 있다고 합니다.

 

 

 

자궁경부암 위험도 체크리스트

아래 질문 중 자신이 해당하는 것에 체크해보세요. YES 쪽에 체크 표시가 많을수록 감염 위험도가 높다는 것을 의미하므로 가까운 의원을 방문하여 의사에게 상담 및 검사를 받기를 권합니다.

 

 

 

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자궁경부암 정기 검진은 반드시 받아야 하나요?

자궁경부암은 HPV 감염 이후에도 암 전 단계가 길고, 전 단계에선 치료가 비교적 간단하므로 조기에 발견하는 일이 매우 중요하다고 합니다. 국가 검진은 보통 작은 솔로 자궁 경부를 문질러 육안으로 관찰하는 '세포진 검사'를 이용한다고 하네요. 그러나 세포진 검사는 정확성이 50%대에 불과하고 감염된 바이러스 정보를 알 수 없으므로 자궁경부에 어떤 일이 벌어지고 있는지 정확히 알기 어렵다고 하는데요. 이 때문에 정기적으로 검진했음에도 갑작스러운 자궁경부암 판정을 받고 소송을 거는 일도 빈번히 발생한다고 합니다.

그러나 환자의 검진은 검사에 대한 문제점을 환자가 알고 동의한 것을 전제로 이루어진다는 점을 들어 소송은 환자에게 별 소득 없이 끝나는 경우가 많다고 하네요. 열세 번의 세포진 검사에서 정상 판정을 받았지만 자궁경부암에 걸린 미국의 30대 여가수는 기존 검사의 불합리함과 자궁경부암에 대한 정보를 바로 알리기 위해 재단을 만들어 홍보하고 있다고 해요. 부정확한 검사가 만든 비극적 해프닝이 아직도 빈번하기 때문이라고 하네요.

 

 

 

더 정확하고 섬세하게 내 자궁을 돌보는 방법은 뭘까요?

전문가들은 본격적 암 진행까지 비교적 긴 시간이 걸리는 자궁경부암의 특성상 정확한 정기 검진을 통해 관리하는 것이 가장 확실한 예방법이라고 입을 모은다고 합니다. 기존의 검사보다 더 정확하고 섬세한 검사로 평가받는 분자진단 기술의 HPV DNA 검사가 새로운 대안으로 주목받고 있다고 하는데요. HPV DNA 검사란 자궁경부 세포 속에 있는 바이러스의 DNA를 엄청난 숫자로 늘려 종류와 양을 정확히 판별하는 최신 검사법이라고 하네요.

 

 

매년 같은 날 검사한다면 1년간 내 몸속에 들어오거나 사라지는 바이러스를 모두 관리할 수 있게 되는 셈이라고 합니다. 세포진 검사를 비롯하여 정확도가 떨어지는 기존의 HPV DNA 검사를 받았다면, 앞서 말한 강씨가 겪은 것과 같은 황당한 일은 누구나 겪을 수 있다고 해요. 분자진단 기술의 자궁경부암 HPV DNA 검사는 채취한 샘플을 함께 진단용 첨단기계에 넣어 분석하므로 거의 완벽에 가까운 검사 결과를 받아 볼 수 있다고 합니다. 자궁경부암은 조기 발견이 가능하고 완치율이 높아서 '착한 암'이라고 부르기도 한다고 합니다. 그러나 본인의 일이 되었을 땐 암세포에 착하다는 수식어를 붙이기는 힘든일이겠죠. 정확한 정보를 위해 좀 더 신경 쓴 정기 검진으로 내 몸을 돌볼 필요가 있다고 해요.

 

 

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어제부터 온 입동 추위에 시민들이 옷깃을 여몄어요. 입동은 24절기 중 19번째 절기로 보통 입동 후 3개월을 겨울이라 해요. 오늘 입동 추위는 전국적으로 영향을 미치는데요, 서울의 현재 온도는 5.5도이며, 경기 북부와 강원 영서 북부를 중심으로는 한 때 기온이 영하권으로 내려가는 곳도 있어요. 오늘 입동 추위로 한낮 기온도 서울 15도에 머무를 예정이예요. 입동 추위에도 체온을 보존하고 몸에 열을 내는 방법에는 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 할께요.



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아침에 일어나서는?

잠에서 깼을 때 간단한 운동을 하면 몸을 따뜻하게 할 수 있어요. 자리에 누운 상태로 발가락을 세웠다 내리는 동작을 20회 정도 반복하면 되는데요, 이후 다리에 힘을 줬다 빼는 동작을 10회 반복하고, 같은 방법으로 엉덩이에 힘을 줬다 빼는 동작을 10회 하면 되요. 이 동작을 하면 혈액순환이 증진되어 몸을 따뜻하게 만들어줘요.



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길을 걸을 때는?

날씨가 추워지면 자연스럽게 주머니에 손을 넣게 되요. 그런데 전문가에 따르면 손을 넣고 다니면 오히려 추위를 더 타게 된다고 해요. 주머니에 손을 넣지 않고 자연스럽게 손을 흔들면서 걸으면 근육 운동을 활발하게 해 혈류가 증가하고 몸에 열이 발생하기 때문이예요.



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식사를 할 때는?

추위에는 먹는 음식 성분에도 신경을 쓰면 몸에 열을 낼 수 있어요. 탄수화물이나 지방보다 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 체내에 흡수가 어려워 단백질을 소화하기 위해 많은 에너지가 소비되요. 이러한 과정에서 열이 만들어져 몸이 따뜻해지는 것이예요. 단백질이 풍부한 음식에는 두유, 우유 등이 있고 유거트에 견과류를 올려 먹는 것도 좋아요.



☞ 추위 많이 타세요?  유난히 추위 많이 타는 이유는?




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