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시금치 건새우 된장국.JPG

 

 

시금치 건새우 된장국 드세요

시금치 반을 갈라 주시고, 너무 길은 것은 반으로 잘라 주시면 됩니다. 끓는 물에 육수용 팩을 넣어 주시고 육수가 우러나면 육수팩은 건져 주면 됩니다. 된장 1.5큰술을 넣고 잘 풀어 준다음 건새우도 넣어주세요. 육수가 끓어 오르면 썰어 둔 시금치를 넣어 주시면 됩니다. 여기에 다진마늘 반큰술, 고춧가루 반큰술을 넣어 한번 더 끓여 주면 됩니다.

 

 

시금치 들깨무침.JPG

 

 

시금치 들깨무침 만들어보아요

소금물에 시금치를 데쳐 주세요. 시금치가 숨이 죽으면 재빨리 찬물에 헹궈 파릇파릇함을 유지해 주는게 좋다고 합니다. 데친 시금치는 물기를 꽉 짜주시고 참기름, 간마늘, 들깨가루 조금, 간장을 넣어 조물조물 무쳐주면 됩니다.

 

 

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