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사는이야기
2015.09.22 16:49

금연에 좋은 음식

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요새들어 길거리에 흡연하는 분들이 참 많은데요~금연에 좋은음식 지금부터 알아볼까요?

 

파래,복숭아

 

복숭아.PNG

 

파래는 우리 몸속의 니코틴을 제거하는 메틸메타오닌이 다량으로 함유되어 있어서,손상된 폐점막을 재생하고 보호해 줍니다.또한 환산화작용을 하는 비타민도 풍부하게 들어 있는 금연에 아주 좋은 음식이라고 해요.

복숭아에 함유된 구연산, 사과산 등의 성분이 체내에 쌓인 니코틴을 제거하고 폐 기능을 향상시켜 준다고하네요. 이와 함께 나이트로소아민이라는 발암 물질의 생성을 억제하여 흡연자들에게 가장 치명적인 폐암을 예방해 준다고하네요.

 

된장,물

 

워터.PNG

 

된장과 물은 몸에 흡수 되면, 혈액속의 니코틴을 분해해 주는 작용을 한다고해요. 소변으로 니코틴을 배출시켜 준다고하네요.

 

녹차

 

녹차.PNG

 

녹차는 니코틴과 결합되어 독성을 제거하는 카테킨 성분을 많이 함유하고 있어서 금연에 도움이 된다고 해요.

 

검은콩,연근

두부.PNG

 

검은콩은 오랜기간 담배로 인해 손상된 간의 기능을 원활하게 회복시켜 주는 역할을 한다고해요. 또한 이뇨작용이 있어서 몸속의 독성을 소변으로 배출시켜 준다고 하네요.

연근은 체내의 독소를 제거하는데 뛰어난 효과를 보여준다고해요. 연근에 함유된 아세틸콜린이라는 성분이 흡연자들의 체내에 쌓인 니코틴의 독을 제거하고 해독하여 체외로 배출해 줍니다. 또한 뇌신경에도 좋아 두뇌 발달이나 치매 예방에 효과적이라고해요.

 

 

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사는이야기
2015.09.17 16:20

임신초기 임산부에게 좋은음식

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임산부에게 좋은 음식 지금부터 알아볼까요?

 

임산부에게 좋은음식

 

임산부.PNG

 

뱃속의 아기를 위해서라도 임산부음식으로 관리해야된다고 하네요. 임신을 하면서부터 체중이 증가하게 되는걸 아실거에요~건강한 영양소들을 섭취해야하는데요. 이시기에 인스턴트나 지방함량이 높은 음식을 섭취하는등 영양소를 골고루 섭취하지 않는다면 아기에게도 좋지 않다고 해요.임산부에게 좋은음식들을 따로 구하려고 찾지말고, 기본적인 삼시세끼를 건강한 음식들로 관리하는게 좋다고하네요. 가장중요하다고 강조하는 부분이 임산부에게 좋은음식들은 건강한 음식들이라는거에요. 임신으로 인해 면역력이 약화되고,체중의 변화도 생기게 되면서 자연스럽게 여려가지 질병이 발새할 확률이 증가하게 된다고 하네요. 임신성 당뇨등 위험한 질병들이 많으니 임신초기에 좋은음식들로 관리하는게 좋다고 해요.

 

제철과일

 

2.PNG

 

임신중인 산모들은 비타민c와 미네랄이 많이 필요하다고해요. 제철 과일은 비타민과 무기질이 다량 함유 되어 있을 뿐만아니라 출산 뒤 상처를 아물게 하는 데에도 큰 도움이된다고하네요. 그냥 과일보다 제철에 나는 과일은 당도의 함유량도 2배이상 많다고 하니 임산부들이 즐겨 먹으면 좋은 음식이라고 하네요.

 

단호박

 

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변비는 임산부들이 가장많이 호소하는 현상이라고해요. 변비 증상이 일어 나는 이유는 자궁이 커지면서 위장을 압박하게 되고 또한 임신 호르몬으이 돌면서 음식물이 위에 머무는 시간이 길어지기 때문이라고 하네요. 이러한 변비에는 단호박과 고구마와 같은 음식들을 쪄먹으면 큰 도움이 된다네요.

 

국화차

 

국화차.PNG

 

임산부들에게는 특히 수분을 섭취하는 것이 굉장히 중요하다네요. 체액의 순환이 활발하게 이루어져야지 아이와 산모에게 좋은 영향을 끼치기 때문이라고해요. 국화차는 이러한 수분 보충도 될 뿐만아니라 산모에게 흔히 유발 될 수 있는 어지럼증에도 많은 도움이 된다고하네요. 카페인이 함유 되어 있지 않은 차 종류이기 때문에 임산부들이 먹기에 안성 맞춤 이라고하네요.

 

두부

두부.PNG

 

임산부들에게 꼭 필요한 영양소 중 하나는 두부라고 해요. 두부는 생으로 먹는 것이 가장 좋다고하고, 두부의 비릿한 향이 거부감이 들면 요리를 해도 무방하다고 하네요. 아이와 나눌 음식이기 때문에 건강한 두부를 서취 하도록 성분 표시는 꼭 확인해야한다고해요. 임산부들은 정말 음식 하나도 까다롭게 선택해야 되고, 임신 중 음식을 잘못드시게되면 입덧이 심해지거나 아이에게 해가될 수도 있으니 아이와 엄마의 건강을 모두 챙겨주는 착한 음식을 먹는 습관을 철저히 들여야 된다고 하네요.

 

 

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사는이야기
2015.09.12 13:53

허리디스크에 좋은음식

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날씨가 쌀쌀해지면, 허리가 많이 시리고 통증이 심한데요. 허리통증에 좋은음식 알아볼까요.

 

허리통증

 

허리.PNG

 

허리통증은 한국인의 약 80%정도가 한 평생에 한번이상 겪을수 있는 가장 흔한 증상이라고해요. 허리통증이 나타났을때 어떻게 대처하느냐에 따라 허리통증 치료 효과가 달라진다고해요.

허리통증 증상이 심하지 않는 경우에는 충분한 휴식을 취한 후에 적절한 허리 물리치료나 재활치료만해도 바도 허리가 좋아지게 된다고하네요. 하지만 허리통증 증상이 심한 경우에는 허리통증 전문병원에 가서 적절한 허리통증 치료를 하시는 것이 좋다고해요. 왜냐하면 허리통증 증상을 그냥 방치 하는 경우에는 만성 허리통증 증상으로 발전 할수 있고 최악의 경우에는 허리 수술까지 할 수 있다고하네요. 허리통증 치료도 매우 중요하지만 그 보다는 허리통증을 예방하는 것이 더 좋다네요. 허리통증 예방 치료 방법 중에서 음식은 허리에 건강에 매우 중요한 요소중에 하나라고해요.

허리 통증 때문에 운동을 할수없는 경우가 많은데, 특히 칸슘,섬유질,단백질 등등 허리에 좋은 음식을 충분히 먹어 주는 것이 허리에 좋다고 하네요.

 

두부

 

두부.PNG

 

두부는 단백질이 풍부하고 체내 단백질 흡수율이 높아 허리에 좋은 음식이라고해요. 특히 두부에는 필수 아미노산이 라이신과 칼슘이 많아 허리 튼튼하게 만드는 음식이라네요.

 

버섯.PNG

 

표고버섯은 항염 효과가 좋아 허리관절이나 허리디스크 치료에 좋은 음식이고, 비타민D도 매우 풍부해서 칼슘 흡수를 도와 허리에 좋은영향을 준다네요.

부추는 혈액순환에 좋고, 신진대사 기능을 원활하게 만들고 묵은 피의 배출을 도와 허리통증에 좋다네요.

 

 

커피,콜라,에너지음료

 

사콜.PNG

 

카페인이 많이 함유하고 있어서 칼슘을 흡수방해하고, 소변 배출에도 나쁜영향을 미친다네요.

 

 

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사는이야기
2015.03.27 11:07

밭의 쇠고기, 콩의 효능

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두부좋다는건 어린아이들도 알만큼 완전식품입니다. 밭에서 나는 쇠고기로 유명한 콩은 우리 식탁에서 가장 친근한 식재료입니다. 콩은 미국 건강 전문잡지 헬스가 세계 5대 건강식품으로 지정한 바 있으며, 세계의 대표적인 장수 식단인 오키나와식과 불가리아식에도 콩 요리가 포함되어 있다고 합니다. 그만큼 세계적으로 콩은 건강식품으로 유명합니다.

 

 

두부.JPG

 

 

콩의 역사를 보면 콩은 중국 만주지방과 한반도 지역이 원산지로, 19세기에 서양에 전파되어 다양한 문화 속에서 다양한 요리로 탄생하였으며, 인류가 식량난을 겪을 때 단백질을 제공하며 세계인의 식품으로 자리 잡았다고 해요. 콩에는 40%에 달하는 단백질이 풍부하게 들어 있고, 탄수화물뿐 아니라 인, 황, 철, 규소, 칼슘, 마그네슘, 아연 등과 같은 다양한 무기질과 비타민 B1, E 등이 들어 있다고 합니다. 또한, 콩의 지질에는 다량의 불포화 지방산인 리놀렌산이 포함되어 있다고 합니다.

 

 

콩.JPG

 

 

특히, 콩의 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 콩을 대표하는 기능성 물질인데, 여성의 유방암 감소, 폐경기 증상 완화, 전립선 질환 예방, 골다공증 방지 효과 등이 보고되었다고 하네요. 콩의 레시틴 성분은 식품의약품안전처에서 콜레스테롤 개선 및 두뇌 영양공급으로 표기가 허용된 안전한 성분이라고 합니다. 그 밖에 콩 단백질과 올리고당은 콜레스테롤 조절, 노화 방지 등에 효능이 있다고 합니다.

 

 

콩-1.JPG

 

 

콩은 여러 가지 방법으로 먹을 수 있는데, 나물로 키워 먹는 나라는 우리 나라가 유일하다고 합니다. 콩나물은 계절에 관계없이 키워 먹을 수 있고, 발아하는 과정 중에 비타민 C가 생성되어 피로 회복과 숙취 해소에 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 콩을 발효시킨 된장은 예로부터 독을 죽이고 오장을 편하게 한다 하여 화상이나 벌레 독 등에 발라 치료제로 쓰였고, 청국장은 두통, 발열, 오한, 풍토병을 다스리고 약의 중독을 풀어 주며 복통, 구역 증세의 치료에 이용되기도 하였다고 합니다.

 

 

콩-2.JPG

 

 

두부는 콩의 단백질을 응고시킨 식품으로, 고단백 식품이면서도 일반적인 고단백 식품과는 다르게 열량과 포화지방 함유량이 적고 콜레스테롤이 들어있지 않아 다이어트를 하는 사람에게도 좋다고 합니다. 또한, 두부 속에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 치아와 뼈를 건강하게 유지시켜 주어 성장기 아이들에게도 좋은 식품이라고 하네요. 아이들과 성인에게 모두 좋은 두부 많이 드시고 건강하게 사시길 바랍니다.

 

 

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