물 먹으면 체지방이 줄어요
하루 1잔의 물로 비만 위험률을 떨어뜨릴 수 있다는 연구결과가 나왔다고합니다.
이번 연구는 스페인에 거주하는 성인 1만6000명을 평균 8.5년간 추적 조사한 결과라는데요. 실험 초창기에는 비만인 실험참가자가 단 한 명도 없었지만 연구가 진행되는 동안 900명의 실험참가자가 비만이 되었다고해요. 반면 오히려 체지방률이 감소한 사람들도 있었다고하는데요.
이 중에 체지방이 줄어든 실험참가자들에게서는 특징적인 습관이 관찰됐다고 해요. 하루 한 잔씩 맥주를 마시던 사람이 맥주 대신 물을 마시면서 비만 위험률이 20% 감소, 또 탄산음료를 물로 교체한 사람들은 비만 위험률이 15% 감소하는 경향이 발견되었다고 하네요.
물과 체지방 사이의 직접적인 인과관계를 증명한 연구결과는 아니지만 나이, 가족력, 신체활동량 등 다른 변인을 통제했다는 점에서 둘 사이의 상관성이 높을 것으로 추정된다고 해요. 단, 모든 음료가 비만 위험률 감소와 연관성을 보인 건 아니라는 점 참고하세요. 이번 조사에 따르면 우유, 저지방 우유, 탈지 우유, 와인, 양주, 커피, 오렌지 주스 등은 물로 대체했을 때 비만 위험률이 감소하는 추세가 크지 않았다는데요.
연구팀은 물의 잠재적인 효과를 보다 확실히 증명할 수 있는 추가적인 연구가 진행돼야 할 것으로 보았어요. 비만은 당뇨, 심혈관계 질환 등 다양한 건강상 문제를 일으키는 만큼 비만 위험률을 떨어뜨리는 것만으로도 이번 연구 결과가 전반적인 공중보건 향상에 큰 도움이 되었다고하네요.
이러한 연구내용은 포르투갈에서 개최된 ‘비만에 관한 유럽의회(European Congress on Obesity)’에서 공개됐으며 ‘영양소저널(Journal Nutrients)’에 게재되었다고 합니다.
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