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다이어트 이야기
2015.01.12 13:24

지방을 녹이는 음식, 살빼기 해보아요

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살을 빼고 싶은 마음은 어떤 여성분이나 마찬가지일 것입니다. 그런데, 기왕이면 먹으면서 지방을 없애는 방법은 없을까? 하고 생각을 하곤 하는데요. 특정 성분이 지방을 없애고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 다이어트에도 도움이 되다면? 좋겠죠~! 그런 식품이 있다고 하는데요. 알아보고 먹으면서 살 빼보아요.

 

 

기름진 음식을 많이 섭취하는 중국인들이 날씬한 비결로 꼽히는 '양파와 녹차'라고 합니다. 또 남미인들은 매력적인 몸매 비결은 마테차라고 하네요. 이들의 어떤 성분들이 지방을 없애는 것인지 알아보고 섭취해보아요.

 

 

 

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지방분해, 지방축적 억제효과가 있는 양파의 퀘르세틴

양파의 퀘르세틴(quercetin) 성분은 혈관 내 지방을 분해하는 효과가 탁월하다고 합니다. 체내 독소를 배출하고, 지방이 쌓이는 것을 억제한다고 하는데요. 또한, 혈액의 점도를 낮춰 피를 맑게 하고 항산화 작용으로 노화를 방지하는 효과도 있다고 하네요.

 

 

생양파는 먹기가 쉽지 않잖아요? 양파즙으로 먹기를 원하면 깨끗하게 씻은 양파를 잘게 썰어 냄비에 넣고 한 시간 정도 끓인 다음 이를 믹서기에 넣고 갈면 됩니다. 따뜻한 물에 설탕이나 꿀을 첨가해 먹으면 된다고 하네요.

 

 

 

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혈중 콜레스테롤을 낮추고, 지방 축적을 억제하는 효과가 있는 녹차의 카테킨

살빼시는 분들 녹차도 많이 드시잖아요? 녹차의 카테킨 성분도 체지방을 분해해주고 지방이 축적되는 것을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 녹차의 폴리페놀은 부종을 막아 다이어트를 훨씬 수월하게 돕는다고 합니다.

 

 

카테킨은 뜨거운 물에서 잘 우러나오는 성질이 있기 때문에 100℃로 끓인 물에 잎차를 3분 정도 우려내 마시는게 좋고, 녹차 티백은 70~80℃의 물에 녹차를 30초 이상 우려내 마신는게 좋다고 하네요.

 

 

 

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비만억제, 체중 감소 효과가 있는 마테차의 클로로겐산

마테차의 클로로겐산은 지방이 흡수되는 것을 방해하고 체지방을 분해하며, 포만감을 주어 다이어트를 돕는다고 합니다. 수면장애는 비만을 자극하는 요인으로 지목되고 있는데요, 마테차는 숙면을 도와 수면장애를 극복하고 수면리듬을 유지시키는 효과를 준다고 하네요.

 

 

마테차에 풍부한 식이섬유는 변비 해소에도 좋고, 인삼에 풍부한 사포닌을 함유하고 있어 면역력을 높이는 데도 도움이 많이 된다고 하네요.

 

 

[관련정보 읽어보세요]

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다이어트 이야기
2010.09.09 14:27

화제의 마녀스프~ 건강과 다이어트를 한번에!

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다이어트에 높은 효과가 있다고 알려진 '마녀수프' 최근 화제가 되고 있습니다.

 

이 다이어트법은 사실 주로 심장외과 수술을 앞두고 빠르고 안전한 감량을 위해 사용하는 식이요법이라 하는데요....

TV에 소개되면서 화제가 된 이 '마녀스프'는 닭을 우려낸 육수에 토마토와 양파, 양배추 등을 넣고 끓여내는 것으로 방법대로만 하면 5~8킬로그램의 감량 효과를 볼 수 있다고 하네요~~

이 마녀스프는 각종 야채가 듬뿍 들어가기 때문에 다이어트는 물론 건강에도 좋다 고 하니 꼭 이것이 사실이 아니라 하더라도 믿져야 본전이지 싶습니다.ㅋㅋ

 
인터넷에서는 '마녀스프'의 레시피가 공개 되고 방법을 묻는 등 이 다이어트에 대한 관심이 폭발적으로 일고 있다하여 ~~ 마녀스프를 만드는 방법과 이를 이용한 다이어트 법을 알아봤습니다.




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[ 마녀스프 재료 분석 ]

 

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토마토

신진대사를 좋게 하고 풍부한 유기산이 지방의 연소를 도와 산성을 중화시키고 소화흡수가 쉽도록 합니다.

또한 섬유소가 대장운동을 도와 변비를 예방하고 개선하는 효과를 주며 수분이 많아 포만감이 크며 식욕을 억제하는 효과가 있습니다.

양파

양파에 포함된 유화프로필 성분은 우리몸에 불필요한 젖산과 고지방을 녹이며 몸속지방의 생성을 막아줍니다.

변비를 예방하고 몸속독소를 배출하며  다이어트식으로 좋은 효과가 있습니다.

양배추

양배추는 100g에 40kcal의 열량을 내는 저칼로리 식품이며 식이섬유질이 풍부하여 같은양을 먹더라도 상대적으로 포만감이 큰 식품 입니다 . 활발한 장운동을 유발시켜 변비를 예방하고 개선하며 몸속노폐물을 원할하게 빠져나가게 하여 다이어트를 성공적으로 이끌어 주는 음식입니다

   


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[ 만드는 방법 ]

 

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(재료 준비)

샐러리 1개

양파  3개

피망 1개

양배추 1/2

완숙토마토 1개

닭고기 또는 닭가슴살

카레파우더

후추

대파

당근

 

(만드는 방법)

1. 야채를 먹기쉬운 크기로 잘라 스프과립을 토마토와 함께큰 냄비에 넣습니다.

2. 재료가 잠길정도로 물을 넣고 10분간 끓입니다.

3. 그후 야채가 부드러워질때까지 가열합니다.

 

  


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[ 마녀스프 다이어트 방법 ]


다이어~2.JPG 1. 첫째날 : 과일 데이

- 아침 : 마녀 스프 + 과일 (사과)

- 점심 : 마녀 스프 + 자몽

- 저녁 : 마녀 스프 + 과일샐러드

마녀 스프와 바나나를 제외한 아무런 과일이나 상관없이 먹어 줍니다.
물도 1~2리터 정도는 듬뿍 먹어주세요.


2. 둘째날 : 야채 데이

- 아침 : 마녀 스프 +
- 점심 : 마녀 스프 + 야채샐러드
- 저녁 : 마녀 스프 + 야채샐러드

마녀 스프와 야채를 먹습니다.(생야채) 과일은 먹지 마세요.


3. 셋째날 : 야채 + 과일 데이

- 아침 : 마녀 스프 + 과일 (사과) + 저지방우유

- 점심 : 마녀 스프 + 과일샐러드 (자몽, 계절과일등)

- 저녁 : 마녀 스프 + 야채샐러드

마녀스프와 바나나를 제외한 과일과 야채를 먹습니다.


4. 넷째날 : 바나나 데이

- 아침 : 마녀 스프 + 바나나 + 저지방우유

- 점심 : 마녀 스프 + 바나나 + 저지방우유

- 저녁 : 마녀 스프 + 바나나

바나나는 큰거 3개정도 먹어주세요.. 하지만 과식은 금지! (바나나를 먹는것은 근육에 에너지원을 공급)


5. 다섯째날 : 토마토와 닭가슴살 데이

- 아침 : 토마토 + 저지방우유

- 점심 : 토마토 + 닭가슴살

- 저녁 : 마녀 스프 + 토마토 + 닭가슴살

단백질을 보충하는 날입니다.  토마토는 큰거 6개정도 먹으시면 됩니다.


6. 여섯째날 : 스테이크 데이

- 아침 : 야채샐러드 + 저지방우유

- 점심 : 마녀 스프

- 저녁 : 마녀 스프 + 스테이크 + 야채샐러드

마녀스프와 스테이크와 야채를 먹습니다. 스테이크는 간을 하지 마세요.


7. 일곱째날 : 현미 데이

-
아침 : 현미죽 + 야채샐러드

- 점심 : 마녀 스프 + 저지방우유

- 저녁 : 현미밥 + 야채샐러드

마녀스프와 현미밥과 야채및 집에서 만든 과일쥬스를 먹습니다.
 


이렇게 일주일이 경과 하였다면 5kg 이상의 다이어트가 진행 되었을 것 입니다.

원푸드 다이어트를 오랜기간 지속하게 된다면 심각한 영양의 불균형으로 신체 이상이 올 수 있으므로 더이상의 원푸드 다이어트 보다는 꾸준한 식이요법과 운동을 실시하도록 해야 합니다.

다이어트의 효과를 극대화 하고 요요현상을 줄이기 위해서는 반드시 운동을 병행해야 하며
정상적인 식습관으로 되돌아 왔을때 식이요법과 함께 꾸준한 운동은 다이어트를 위한 필수 과제 입니다.

 

 

< 방송된 동영상을 참고해 보세요~ >

 

 

<생생정보통 75회 "생생정보통 75회"  2010-08-23 방송. KBS 찜,  Powered by VMark>

 

 


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