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사는이야기
2015.06.19 11:50

여름철 몸에 좋은 제철과일의 효능

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입맛은 없고 입이 자꾸 마르는 여름철, 냉장고에서 꺼낸 시원한 과일은 갈증 해소에도 좋고 비타민과 미네랄이 풍부해 식욕을 자극하고 신진대사를 활성화시켜주는 데도 좋다고 하는데요.

 

 

수박

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여름 과일의 대표격인 수박은 수분 함량이 90%정도라서 무더위를 식히고 갈증을 없애는 데 탁월하다고 해요. 동의보감에도 수박은 “갈증과 더위를 없앤다”고 기록되어 있듯이 여름철 더위에 지쳐 기운이 없거나 더운 열기가 위로 솟구쳐서 가슴이 답답할 때 도움이 된다고 해요. 특히 수박의 시트룰린, 아르니긴 성분은 기력 회복을 돕고, 신진대사를 촉진해준다고 해요.

 

 

포도

 

 

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포도는 당분이 많아서 허기가 지고 기운이 없을 때 빨리 에너지를 낼 수 있게 돕는다고 하는데요. 유기산, 비타민, 미네랄이 풍부해서 여름을 건강하게 날 수 있게 돕는다고 해요. 또한 씨앗과 껍질에 좋은 성분이 많이 들어 있기 때문에 버리지 말고 모두 섭취하는 것이 건강에 좋다고 해요. 포도에 풍부한 카테킨, 안토시아닌 같은 항산화 성분들은 허약해지기 쉬운 여름철 면역력을 높여주며, 혈액과 혈관 건강을 지켜주는 데도 좋다고 해요.

 

 

자두

 

 

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자두에 들어 있는 비타민C는 피로 해소에 좋다고 하는데요. 자두가 서늘한 성질을 갖고 있어서 몸에 열이 많아 여름철에 맥을 못 추는 사람들에게 도움이 된다고 해요. 피로를 덜어주고 기운을 차리는 데 좋다고 해요. 비타민A가 면역력을 높여주고, 피부의 손상을 회복시켜주기 때문에 여름철 탄력 있는 피부 관리에도 도움이 된다고 해요.

 

 

복숭아

 

 

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복숭아는 아스파라긴산이 풍부해서 숙취 해소를 돕고, 폐 기능을 강화하기 때문에 호흡기가 약한 사람들에게 좋다고 하는데요. 또한 간의 해독 작용을 돕고 심장 기능을 강화시켜주기 때문에 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 촉진해준다고 해요. 피로 회복, 신진대사 촉진에 좋으며, 대부분의 여름 과일과 달리 따뜻한 성질을 갖고 있어서 몸이 찬 음인들에게 적합하다고 해요.

 

 

 

 

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이제 여름으로 접어드는 계절인데요. 이런 시기에 제철을 맞은 과일과 채소들이 있다고 해요. 맛뿐만 아니라 영양소도 가장 풍부해져 혈압을 낮추는 등의 건강 효능도 최고조를 이룬다고 하는데요. 미국의 경제 전문 매체인 '월스트리트 치트 시트'가 이런 과일과 채소 3가지를 소개했다고 해요.

 

 

딸기

 

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여름이 제공하는 최고의 과일이 딸기라고 하는데요. 산딸기는 고대 로마시대부터 염증과 열을 가라앉히고, 신장 결석과 입 냄새, 통풍 등을 치료하는 데 쓰였다고 해요.

 

딸기의 밝고 선명한 색깔은 안토시아니딘이라는 강력한 항산화제가 풍부하게 들어있다는 것을 보여주는 것이라고 하는데요. 이 항산화제는 염증과 암, 심장병을 예방한다고 해요. 또한 딸기에는 비타민C와 K, 섬유질, 엽산, 망간, 칼륨이 풍부하게 함유돼 있다고 해요.

 

 

마늘

 

 

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더운 계절에 특히 진가를 발휘하는 채소라고 하는데요. '약용 식품 저널(The Journal of Medicinal Food)'에 실린 연구에 따르면 마늘에는 4가지 유황 화합물이 들어있어 염증을 감소시키는 데 도움이 된다고 해요.

 

항산화제가 풍부해 여드름을 방지하고 심장병이나 알츠하이머병을 예방하는 효과가 있다고 하는데요. 또한 혈압을 낮추고 암 위험을 감소시킬 뿐만 아니라 백선이나 무좀 같은 균상종 감염증을 치료하는 효능도 있다고 해요.

 

 

아스파라거스

 

 

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창 모양의 이 채소는 비타민A와 비타민B군을 많이 포함하고 있다고 하는데요. 여기에 철분과 칼슘, 인, 마그네슘, 망간, 아연, 셀레늄, 칼륨 등도 함유돼 있다고 해요. 아스파라거스에 들어있는 비타민B는 아미노산의 일종인 호모시스테인 수준을 건강하게 유지하는 데 도움이 된다고 해요.

 

호모시스테인 수치가 증가하면 혈전 같은 심각한 질병 위험을 높일 수 있다고 하는데요. 아스파라거스에는 식물 영양소인 사포닌이 들어있어 항암 및 항염증 효과가 있고, 결핵과 관절염, 혈중 콜레스테롤과 우울증을 예방하는 데 도움이 된다고 해요.

 

 

 

 

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점점 더워지고 있는 날씨 탓에 시원한 음료를 찾는 손길이 바빠졌다고 하네요.촉촉한 피부를 위해서 충분한 수분섭취가 필수라는 것은 모두들 알려져 있는 사실입니다.그러나 더운 날씨에 흔히 찾게 되는 아이스 커피.탄산음료들은 피부를 촉촉하게 만들기는 커녕 피부 건강에 해로울 수 있기에 하나하나 꼼꼼하게 따져봐야 한다고 하네요.

 

 

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커피, 탄산음료 이뇨작용 주의

 

목이 마를 때 찾게 되는 시원한 아이스커피나 탄산음료는 갈증을 날려주는 데 제격인 것 같지만 실제로는 체내 수분 보충에 도움이 되지 않는다고 합니다. 카페인의 이뇨작용으로 인해 몸속 수분이 채워지는 게 아니라 오히려 수분을 배출시켜 때문에 몸은 더 많은 물이 필요로 하게 된다고 해요. 다량의 카페인을 섭취하면 피부에도 수분 손실이 일어나 피부가 거칠어지고 주름이 쉽게 생긴다고 하네요. 수면의 질도 떨어뜨리는데, 밤 사이 충분한 숙면을 통해 피부 재생이 일어나야 하는데 이 과정이 방해를 받게 되니 피부 건강에 악영향을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

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시원한 맥주의 유혹, 피부트러블 주범

 

퇴근길, 시원한 맥주 한 잔의 유혹을 뿌리치긴 쉽지 않다고 하는데요. 문제는 '딱 한 잔만'이라고 시작된 술이 과음으로 이어지는 것이라고 해요. 과음하게 되면 알코올을 분해하는 과정에서 다량의 수분이 필요하므로 피부가 건조해진다고 하네요. 또한 알코올 분해과정에서 생기는 독성물질인 아세트알데히드는 뾰루지나 여드름 등 염증성 질환을 악화시키는 주범으로 작용한다고 합니다. 피부를 위한다면 과음은 삼가고 중간중간 물을 마셔 혈중알코올농도를 희석하고 피부 건조를 예방해야 한다고 해요. 안주를 고를 때도 비타민과 미네랄이 풍부한 채소나 과일 안주를 선택하면 알코올 분해를 도와 피부에 도움이 된다고 하네요.

 

 

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과일주스 대신 제철과일

 

신선한 제철과일은 비타민과 무기질이 풍부해 피부에 도움이 된다고 합니다. 그러나 간편한 시판 과일주스를 통해 과일을 먹은 것과 같은 효과를 기대하는 것은 금물이라고 해요. 대부분의 과일 주스에는 과일과 함께 설탕이나 나트륨, 감미료 등이 포함되어 있어 과다 섭취할 경우 혈당수치를 빠르게 올리고 설사, 복통 등을 일으킬 수 있기 때문이라고 해요. 과일 주스를 고를 때는 제품 뒷면의 첨가물 표시를 꼼꼼하게 따지는 것이 필요하고, 피부와 건강을 위해선 아무래도 신선한 과일을 그대로 먹거나 첨가물 걱정 없이 직접 갈아 마시는 것이 더 낫다고 합니다.

 

 

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