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다이어트 이야기
2015.06.10 11:25

날씬한 사람들은 거의 매일 먹는 6가지 음식

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날씬한 사람들은 어떻게 몸매를 유지하는 걸까? 먹는 것에서부터 차이가 난다고 하는데요. 이와 관련해 미국의 음식, 요리 정보 사이트 '딜리쉬닷컴'이 날씬한 사람들이 거의 매일 먹는 음식 6가지를 소개했다고 해요.

 

 

초콜릿

 

 

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연구에 따르면 자주 초콜릿을 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 날씬한 것으로 나타났다고 하는데요. 그 이유에 대해서는 두 가지 해석이 있다. 작가이자 영양학자인 케리 간스는 “너무 자제를 하다보면 나중에는 과식할 가능성이 더 커진다”며 “초콜릿을 먹으면 전반적인 섭취 칼로리는 늘어나지만 적당히 만족감을 느낌으로써 나중에 과식하지 않게 된다”고 말했다고 해요.

 

다른 이론으로는 초콜릿을 먹으면 기분을 좋게 하는 신경전달물질인 세로토닌과 도파민이 증가해 진정 효과를 가져 오고 이에 따라 먹는 것을 통해 스스로를 위안 하려는 행위가 줄어든다는 이론이 있다고 해요.

 

 

견과류

 

 

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단백질과 섬유질이 풍부하고 건강에 좋은 지방이 많이 함유된 견과류는 포만감을 주는 식품이라고 해요. 연구에 의하면 1주일에 2회 이상 소량의 견과류를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 살이 찔 가능성이 적은 것으로 나타났다고 해요. 물론 견과류에도 열량이 있지만 열량의 약 15%가 몸속에서 흡수된다는 연구결과가 있다고 해요.

 

 

코티지치즈

 

 

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치즈는 포만감을 주지는 못하지만 단백질과 칼슘이 풍부한 식품이라고 해요. 배가 부풀러 오르는 것을 막으려면 나트륨이 적게 들어간 치즈가 좋다고 하는데요. 특히 저 지방인 코티지치즈는 몸을 날씬하게 하는 데 좋다고 해요. 연구에 의하면 칼슘이 풍부한 유제품을 많이 먹는 사람들은 하루에 평균 150~200칼로리를 더 섭취하지만 유제품을 적게 먹는 사람에 비해 체중을 잘 유지하는 것으로 나타났다고 해요.

 

 

아보카도

 

 

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식욕을 억제하는 건강한 지방이 들어있는 과일이라고 해요. 이런 지방은 혈당 수치를 급격하게 올리지 않으며 포만감을 오래 유지시킨다고 하는데요. 아보카도에 풍부한 아미노산인 L-카르니틴은 신진대사를 촉진시킨다고 해요. 간스는 “연구결과 섬유질과 좋은 지방이 풍부한 아보카도를 먹는 사람들은 체질량지수가 낮고 뱃살도 없는 것을 나타났다”고 말했다고 해요.

 

 

달걀

 

 

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달걀은 포만감을 높여 줘 전반적인 칼로리 섭취량을 줄어들게 한다고 해요. 단백질이 많은 달걀과 같은 식품을 아침에 먹으면 포만감을 갖게 해 하루 종일 건강에 좋지 않은 간식거리를 찾지 않게 된다는 연구결과가 있다고 해요.

 

 

시금치

 

 

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채소는 어떤 식품보다 칼로리가 적다고 해요. 특히 시금치는 철분이 풍부해 에너지 수준을 높이고 건강에 좋은 음식을 택하게 하는 효과가 있다고 하는데요. 철분은 산소를 에너지와 지방을 태우는 데 필요한 몸속 세포에 공급하는 데 필요한 성분이라고 해요. 여성에게 권장되는 하루 철분 섭취량은 18㎎인데 주 메뉴에 곁들이는 시금치 반찬에는 약 6㎎의 철분이 들어있다라고 해요.

 

 

 

 

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다이어트 이야기
2015.05.28 11:14

다이어트 할 때 좋은 간식

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다이어트를 할 때 운동을 하는 것도 중요하지만 식단 관리 또한 필수이기에 좋은 간식을 먹어야 한다고 해요. 특히 격렬한 운동을 마친 뒤엔 몸이 지치고 나른해져 이를 보완해 줄 수 있는 다이어트할 때 좋은 간식을 섭취하는 것이 좋다고 하는데요. 미국 남성지 디테일스의 리사 시바 기자가 전하는 다이어트할 때 좋은 간식 5가지를 소개해볼께요.

 

 

아보카도

 

 

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다이어트할 때 좋은 간식 중하나는 아보카도라고 해요. 아보카도는 운동으로 인해 손상된 근육을 재생하는 불포화지방을 생성하는데 도움을 준다고 해요. 또한, 신진대사를 활발하게 해주는 비타민 B를 다량 함유하고 있다고 하는데요. 아보카도는 남성의 전립선 암 예방에도 도움이 되므로 운동을 하는 남성이라면 필히 섭취해야할 음식이라고 해요.

 

 

달걀

 

 

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익히 알려져 있듯이 달걀은 대표적인 단백질 보충원인데요. 그렇기 때문에 다이어트할 때 더할 나위 없이 좋은 간식이라고 해요. 또한 원기 회복과 근육 발달에 좋은 아미노산을 포함하고 있다고 해요. 달걀을 먹을 땐 삶은 달걀로 먹어줘도 좋고 프라이 형태로 만들어 빵과 함께 먹는 것도 방법이라고 해요.

 

 

고구마

 

 

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다이어트를 할 때 빠질 수 없는 좋은 간식이 바로 고구마인데요. 운동 후 주로 섭취하는 영양소는 단백질이라고 해요. 하지만 단백질만 섭취해서는 건강한 몸을 오랫동안 유지할 수 없다고 하는데요. 고구마에는 탄수화물이 다량 포함돼 있다고 해요. 이는 운동에 필요한 에너지와 건강한 식이섬유질을 제공한다고 해요. 운동 후 하루에 한 개 정도의 고구마만 먹어줘도 충분하다고 해요.

 

 

녹차

 

 

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다이어트할 때는 물을 많이 마시는 것이 좋은데 여기에 녹차를 타면 좋은 간식이 된다고 해요. 녹차는 에너지를 보충해주는 동시에 지방 분해를 하기 때문에 다이어트에 효과가 있다고 하는데요. 또 녹차는 카페인을 포함하고 있다고 해요. 카페인은 피로 회복에 좋기 때문에 운동을 하고 녹차를 마시면 피로감을 어느정도 없앨 수 있다고 해요. 녹차에 포함된 항산화제는 몸의 면역력을 높여주고 근육통을 줄여주는 데 도움을 준다고 해요.

 

 

초콜릿유우

 

 

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마지막으로 다이어트할 때 좋은 간식 중 하나는 바로 초콜릿 우유라고 해요. 운동을 하면 땀을 많이 흘리기 때문에 체내 수분이 부족해진다고 하는데요. 이때 초콜릿우유는 좋은 수분 공급원이 된다고 해요. 또한 초콜릿우유는 재생력에 좋은 영양소를 많이 포함하고 있기 때문에 운동 후 지친 근육을 회복하는 데 도움을 준다고 해요. 가벼운 운동 후 수분 공급은 물로 충분하지만 격렬한 운동 뒤엔 수분과 3대 영양소를 함께 포함하고 있는 초콜릿우유를 먹을 것을 추천한다고 해요.

 

 

 

 

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다이어트 이야기
2015.05.25 09:59

나쁜 콜레스테롤과 중성지방 낮추는 식품8

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일반적으로 콜레스테롤은 나쁘다고 알려져 있지만 우리 몸에서 일부 호르몬과 비타민D를 생산하는 것을 돕기도 한다고 해요. 콜레스테롤은 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL)과 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL)로 나뉘며 콜레스테롤과 함께 혈액 속 지방에는 중성지방이 있다고 하는데요.

 

이중 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL은 동맥경화를 일으키는 것과 밀접한 관련이 있으며 중성지방은 당뇨와 비만의 원인으로 알려져 있다고 해요. 반면 HDL은 우리 몸에 좋은 역할을 한다고 하는데요. 미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트가 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주는 음식을 소개했다고 해요.

 

 

사과

 

 

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중간 크기의 사과 한 개에는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 수용성 섬유질이 4g 정도 있는데, 이는 하루 권장량의 17%에 해당한다고 해요.

 

 

딸기



 

 

딸기에는 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있는 수용성 섬유질인 펙틴이 있다고 하는데요. 한 연구에 따르면 딸기를 먹으면 심장 건강에 좋은 것으로 나타났다고 해요.

 

 

아보카도

 

 

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올리브유처럼 아보카도에는 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방이 풍부하다고 해요. 크림 같은 녹색 과일에 있는 단순불포화지방은 나쁜 콜레스테롤은 줄이고 좋은 콜레스테롤을 늘려준다고 해요.

 

 

견과류

 

 

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2010년 견과류 소비에 관한 25개 연구 자료를 분석한 결과 한 줌 정도 샐러드에 뿌리면 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 것으로 나타났다고 해요.

 

 

귀리와 보리

 

 

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둘 다 섬유질이 풍부한데요. 수용성 섬유질은 내장에서 흡수하는 콜레스테롤의 양을 줄여주므로 전체 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해요.

 

 

 

 

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각종 콩들은 수용성 섬유질이 풍부하여 배부르게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는데요. 2008년 연구에서 하루에 콩 반 컵을 24주 먹었더니 콜레스테롤이 8% 낮아졌다고 해요. 일주일에 한 컵 반이나 두 컵 정도 먹는게 좋다고 해요.

 

 

생선

 

 

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생선을 먹으면 첫째 나쁜 콜레스테롤을 늘리는 포화 지방산이 있는 고기를 덜 먹을 수 있게 되고, 둘째 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 참치 등은 중성지방을 낮춰준다고 해요.

 

 

레드와인

 

 

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적당히만 마시면 술은 건강에 좋다고 하는데요. 그 이유는 좋은 콜레스테롤을 늘리기 때문이라고 해요. 레드와인이 더욱 좋은데, 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 항산화물질이 많기 때문이라고 해요.

 

 

 

 

------일반 포스팅

 

 

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비만은 잡고 라인은 살려주는 슈퍼푸드 음식들

-검정콩, 귀리, 아보카도, 연어, 브로콜리 


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슈퍼푸드들은 뼈를 만들고, 만성질환을 예방하며, 시력을 개선하고, 정신도 맑게 유지해준다고 하는데요!!.
그런데 슈퍼푸드 음식들중에 체중을 줄여주고 몸매를 유지하는 효과도 지니고 있다는 증거들이 드러나고 있다고 하는데요
최근 미국 건강생활잡지 헬스는 이들 슈퍼푸드들을 소개했다고 하는데요. 


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그 슈퍼푸드음식에 대해 알아볼까요???


▷▶▷▶▷▶검정콩◀◁◀◁◀◁


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검정콩은 한 컵에 좋은 단백질이 15g이나 될 만큼 많다고 하는데요

변비예방 검정콩에는 식물성 섬유가 풍부하게 들어있는데요.
바로 이 성분이 변비를 예방하고 치료하는데 도움을 준다고 합니다.
식물성 섬유는 장에 있는 불순물을 제거하고 변이 장에 머무는 시간을 짧게 하는 효과가 있다고하네요.


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그리고 콩은 동물성 단백질을 대체해주는데요.
따라서 콩을 드시면 심혈관 질환에 치명적인 콜레스테롤의 섭취를 낮춰주고 심지어 콜레스테롤을 체외로 배출해주는 효과까지 있다고 합니다
그래서 심장병을 예방해줄뿐만 아니라 체질개선에도 도움을 준다고 합니다



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성인병 예방 콩은 당뇨와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 데 탁월한 효능을 있다고 하는데요
콩에 들어있는 식이섬유는 포도당의 흡수 속도를 조절하고 인슐린의 반응성을 높여 당뇨를 예방하며, 혈관을 확장시키고 탄력을 높이는 효과로 고혈압에 도움을 준다고 합니다.

콩에 들어 있는 사포닌과 토코페롤이라는 성분은 기미를 방지하여 피부 미용에 도움을 주고 혈액순환을 도와 밝은 얼굴빛을 만들어주며 노화를 방지해주는 미용 효과가 있다고 하는데요. 뿐만 아니라 사포닌은 비만 체질을 근본적으로 개선하는 데 도움을 주기도 한다네요.


▷▶▷▶▷▶귀리◀◁◀◁◀◁


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귀리는 굉장히 다양한 성분이 함유되어 있는 균형잡힌 영양식품이랍니다

그래서 귀리 자체를 주식으로 해도 문제가 없다고 하네요~
귀리에는 필수아미노산, 각종 비타민 종류 뿐아니라, 나이아신, 판토텐산, 메타오닌, 칼슘, 철분 등이 풍부하다고 하는데요
철분의 경우에는 현미의 4배 정도 함유되어 있고,칼슘은 무려 현미의 4.6배 정도나 함유되어 있다네요!!.

때문에 귀리는 성인과 어린이 영양식으로도 아주 좋다고 하는데요~.
그리고 귀리에는 섬유질이 풍부해서 하루 종일 포만감을 가질 수 있다고 하는데요. 반 컵에 저항성 녹말이 4.6g 들어있다고 하네요.



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또 귀리에는 식이섬유가 다량 함유되어 있다고해요.

인체에 식이섬유가 결핍되면 유해 콜레스테롤 수치가 증가하게 되는데요,
이는 식이섬유가 유해 콜레스테롤 배출에 관여하기 때문이죠.
귀리를 매일 먹으면 짧은 기간안에 유해 콜레스테롤이 평균 20% 정도 낮아진다는 연구결과도 있다고하네요!!
저는 귀리라는 음식을 처음들었는데 이렇게 좋은 식품이였는지 몰랐네요!!!
 

▷▶▷▶▷▶아보카도◀◁◀◁◀◁


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아보카도에 대해 익숙치 않으신 분들이 계실텐데요.
아보카도는 흔히 숲의 햄이라 불리웁니다.
영양이 높고 부드러우며, 샐러드, 초밥에 많이 사용되고있는데요.
또한 아보카도의 오일은 화장품이나 천연비누로도 쓰이고 있습니다. 


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아보카도의 노란색 부분은 루테인 성분이 들어있습니다.
이 성분은 백내장같은 눈에 관련된 질환을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다

당뇨를 가지고 계신분들은 음식을 가려서 드셔야 하는데요. 아보카도의 당분은 1% 정도로 아주 낮다고 합니다.
때문에 당뇨환자를 위하고 떨어진 에너지를 보충하는데 도움이 됩니다.
그리고 아보카도는 비타민E가 풍부한데요. 그래서 섬유질도 많이 들어있어 변비를 예방할 수 있고,피부미용에도 효과적이랍니다



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다이어트할때에 좋은 지방은 먹는 데 걱정할 필요가 없다고 하는데요.
아보카도에 있는 건강한 단일불포화지방(MUFAs)인 올레인 산은 실제로 공복감을 진정시켜준다고하네요.
아보카도 4분의 1쪽이나 반쪽을 계속 먹으면 복부지방에 도움을 준다고 하네요.



▷▶▷▶▷▶연어◀◁◀◁◀◁

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기름기 없는 단백질은 지방 없이 포만감을 갖게 한다고 하는데요
그러나 18세에서 50세까지 여성의 50%는 이런 필수적인 영양분을 충분히 얻고 있지 못하고 있다고 합니다.
그런데 연어에는 붉은 고기보다 단일불포화지방이 많다고 합니다.


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2001년 연구에 따르면 단일불포화지방이 풍부한 식사를 한 사람(4kg)은 저지방 식사를 한 사람(2.7kg)에 비해 체중감량을 더 많이 한 것으로 나타났다고하네요!!. 


▷▶▷▶▷▶블루베리◀◁◀◁◀◁


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노화방지 효과가 있는 것으로 알려진 블루베리는 작지만 몸매를 살려주는 음식이라고 합니다.
한 컵에 800칼로리밖에 되지 않고 섬유질이 4g 있어 공복감을 없애주는 음식이라고 하네요. 


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그리고 블루베리 다이어트라고 들어보셨나요?
한때 유명했던 다이어트 방법인데요, 
이는 블루베리를 섭취함으로써 지방세포수를 감소시킬 수 있으며,폴리페놀이라는 성분으로 인해서  비만을 완하하는 도움이 될 수 있다고 하네요~


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그런데 가격이 너무 비싸서 잘 못사드시잖아요!!
그럴때는 블루베리 나무를 키워보세요!! 키우는재미 먹는재미 거기에 건강까지~ 추천해드립니다!!!


▷▶▷▶▷▶브로콜리◀◁◀◁◀◁


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요리를 해서 먹거나 그냘 먹거나 브로콜리는 암 예방 효과까지 도 있고 
30칼로리 이하로 먹어도 섬유질이 풍부해 체중 문제를 해결해준다고 하네요!!.

그밖에 효능으로는 브로콜리에는 비타민 C의 함유량이 레몬의 약 2배, 감자의 7배로 채소 중에서도 특히 많다고하는데요.
그밖에도 비타민A를 비롯하여 B1, B2, 칼슘, 인, 칼슘등의 미네랄도 시금치에 뒤지지 않을만큼 풍부하다고하네요.


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비타민 A는 피부나 점막의 저항력을 강하게 하여 감기 따위의 세균 감염을 막는 역할을 한다고 하는데요.
채소가 부족한 겨울철에는 감기 예방에 안성맞춤이라고 하네요!!.

또 비타민C는 기미, 주근깨 등의 색소가 침착하는 것을 막는 효과가 있다고하는데요.
비타민 A와 C를 한꺼번에 다같이 섭취할 수 있는 브로콜리는 피부미용에도 가장 좋은것 같아요.

식물성기름으로 조리하면 노화방지에도 효과적이라고하네요~.



슈퍼푸드음식으로 다이어트와 건강 두마리 토끼를 한번에 잡는건 어떨까요???







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    HyeonaShin 2013.12.04 17:24
    비만은 잡고 라인은 살려주는 슈퍼푸드 음식들 -검정콩, 귀리, 아보카도, 연어, 브로콜리

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