덴마크 다이어트
카라의 니콜, 티아라의 은정의 다이어트 방법으로 유명한 덴마크다이어트는 스타르타식 다이어트라고도 합니다.그렇게 불리우는 이유는 단기적으로 살을 빼기 때문인데요.2주간의 식단을 정해 다이어트를 하는 방법으로 2주간 몸의 체질을 바꿔 2주 후에도 요요현상이 없고, 살이 찌지않는 체질로 바꿔준다고 합니다. 식단의 음식성분들이 체내 조직내에서 화학작용을 일으켜 체질을 변형해주는 원리라고 하네요. 그럼 덴마크 다이어트에 대해 조금더 깊이 알아볼까요?
원리
덴마크 국립병원에서 치료용으로 개발된 식단으로 소개되어 '덴마크식 다이어트'라 알려져 있으나 그 유래가 확실하지 않다고해요. 달걀과 채소를 이용한 고단백 저열량 식단으로 되어 있으며, 이 식이요법이 끝나면 체질이 변화되어 인체가 탄수화물을 받아들이지 않는 상태가 되기 때문에 체중을 그대로 유지할 수 있다고 하네요. 주 메뉴는 삶은 달걀, 자몽, 채소, 블랙커피, 쇠고기, 닭고기, 양고기, 토마토 등이 있어요.
방법,장점
탄수화물·지방·염분의 섭취를 제한하여 저열량 상태를 유지하는 방법이기 때문에 음식을 만들 때에는 소금이나 설탕 등을 사용할 수 없으며 주로 굽거나 찌는 조리법을 이용해요.요요현상을 막기 위해서는 운동도 함께 시행해야 해요. 덴마크 다이어트는 다른 식이요법에 비해 영양을 균형적으로 섭취할 수 있고, 변비도 덜 생긴다는 장점이 있어요.
효과,주의사항1
보통 2주 동안 시행하는데, 7~12㎏ 정도 체중을 줄일 수 있는 것으로 알려져 있어요. 그러나 한끼라도 계획된 식단에서 벗어나 식사를 하면 처음부터 다시 시작해야 하며, 식이요법 후에도 감자·쌀·옥수수 등의 탄수화물이 함유된 식품은 먹으면 안 된다고 하네요.
주의사항2
하루에 섭취하는 총열량이 700~900㎉ 정도밖에 안 되기 때문에 체중감량 효과가 크지만 그 대부분은 체수분 손실로 인한 것이기 때문에 장기간 시행하면 건강을 해칠 수 있어요. 또 단백질을 주로 섭취하게 되므로 케톤이 많이 생성되어 신체적 부작용을 일으킬 수 있고, 주식이 되는 달걀에 콜레스테롤이 많이 함유되어 있어 주의해야 한다고 하네요.
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