우엉차 효능 5가지
조선시대 학자 율곡 이이가 몸져누웠을 때 우엉을 먹고 건강을 되찾았다는 이야기가 있어요. 예로부터 우엉의 효능이 인정되었다는 이야긴데요, 우엉은 당질성분이 많이 들어있는 알칼리성 식품으로 섬유질이나 철분, 탄닌등이 많이 들어있는 식품이예요. 변비나 빈혈, 다이어트,각종 성인병등 다방면으로 효과가 널리 알려져 있어요. 우엉의 효능에 대해서 조금 더 자세하게 알아보도록 할게요.
다이어트
식이섬유가 풍부한 우엉은 수분배출과 변비해소에 좋은 효과가있어 다이어트에 탁월해요. 또 식이섬유는 풍부하지만 칼로리가 낮아서 적은양으로도 포만감이 높아 다이어트에 도움을 줘요. 우엉의 올리고당성분은 체중감소에 좋고 체내에 있는 지방과 콜레스테롤을 분해하는 효과도 있다고해요.
변비예방
우엉에는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌, 이눌린 같은 성분들이 다량 함유되어있는데 이 성분들에는 식이섬유가 많이들어있어서 변비를 예방하고 또 변비를 없애는데 도움이 된다고해요. 그리고 우엉의 식이섬유는 수분 보유력이 특히 뛰어나서 자신의 무게보다 16배이상 무거운 물을 머금을 수 있어요. 그래서 변을 부드럽게할 뿐만 아니라 배변양도 증가시켜준다고 하네요. 변비로 고생하시는 분들은 우엉차물을 한번 드셔보세요!
성인병 예방
리그닌 이라는 식이섬유는 앞에 설명한 것 처럼 변비예방에도 도움을 주지만 불용성 식이섬유로써 혈액속에있는 불필요한 콜레스테롤을 흡수해 몸 밖으로 배출시키는 역할을 해요. 그래서 콜레스테롤 수치를 정상화시키는데 좋고, 지질과 당분의 흡수를 늦춰주기 때문에 혈당수치가 급격하게 올라가는것을 막아주어 당뇨병예방에도 굉장히 좋은 음식이라고 하네요. 심근경색이나 뇌졸중, 치매등 각종 성인병을 예방할 뿐만 아니라 호르몬 분비를 조절해주는 효능이 성 호르몬분비를 촉진시켜 생리통이나 생리불순에도 좋다고 하네요
혈액순환
우엉은 흙 속에 있기때문에 흙 속에있는 다양한 세균과 곰팡이로부터 자신을 보호 한다고 해요. 자신을 보호하기 위해 스스로 만들어내는 물질이 있는데 그것이 바로 사포닌이에요. 사포닌은 피를 응고시키는 혈소판의 기능을 억제하는 역할을 하는데 사포닌이 혈액순환을 촉진시키고 항산화와 면역력을 강화시켜주는 효능까지 있어요. 하지만 우엉 자체가 성질이 차기 때문에 몸이 찬사람보다는 따뜻한사람에게 더 좋은 음식이라고 해요~ 몸이 찬 사람들은 많이 마시지 않는것이 좋겠네요.
피부미용, 노화방지
생로병사의 비밀이라는 프로그램에 우엉차가 소개된 적이 있는데 일본의 유명한 유방암전문의 나구모 요시노리박사가 나와 우엉차의 효능을 직접 밝힌적이 있어요. 30대 정도로 보이는 외모였지만 그의 실제나이는 57세였어요. 20년 전 과거사진을 보면 현재보다도 나이가 더 많아보였는데 우엉차를 먹은 후로부터 피지가 줄어들고 피부결이 고와졌으며 피부재생력이 높아져 피부가 굉장히 좋아졌다고 해요. 혈액순환에도 도움이 된다는 사포닌이라는 성질이 노화방지와 피부미용에도 좋은 효과가 있기 때문이에요. 그리고 우엉차를 마시는것을 약으로 생각하고 단기적으로 먹는것이 아니라 생활 습관처럼 받아들여 장기적으로 먹는것이 좋다고 하네요.
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