견과류 알고먹으면 효과가 2배!
요즘 건강음식으로 각광을 받고 있는 식품이죠! 우리몸의 활기를 넣어주는 견과류! 알고 먹으면 효능이 배가 된다고 합니다.
대표적인 견과류 호두!
호두는 뇌를 건강하게 하는 식품으로 잘 알려져 있는데요.
호두 100g에는 단백질 15.4g, 탄수화물 10g, 조섬유 5.8g이 들어 있으며 비타민, 칼륨, 인, 철분, 아연, 마그네슘도 함유돼 있다고 합니다.
특히 호두에 들어 있는 오메가3 지방산은 신경, 뇌세포와 망막의 중요한 구성 성분으로 뇌 발달과 눈 건강에도 관여한다고 하는데요.
또 강력한 항산화 물질인 비타민E가 들어 있어 우울증이나 치매를 예방하고 노화를 방지하는 데도 효과가 있다고 합니다. 어르신들에게도 꼭 필요한 식품이겠죠
그 다음은 아몬드!
아몬드에 노화 방지 성분이 가장 많이 들어있는 견과류입니다.
아몬드에는 노화를 막아주는 항산화 물질인 비타민 E가 풍부하다고 합니다. 아몬드 100g에 들어있는 비타민 E 함유량은 31.10mg인데, 이는 땅콩(11.10mg)에 비해 3배 정도 더 함유돼 있다고 합니다.
특히 아몬드 속 비타민 E는 인체가 흡수하기 좋은 알파-토코페롤의 형태인 데다가 갈색 껍질 속에도 항산화 물질 플라노보이드가 있어 꾸준히 섭취하면 노화 속도를 늦추는 효과를 볼 수 있다고 합니다.
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