수제 튀김과 국물떡볶이가 유명한 홍대 미미네
오픈한지 5년도 안되어 홍대에서 가장 유명한 떡볶이집 중 하나로 자리잡은 곳 미미네 떡볶이 한번쯤 들어보셨죠?지금은 프렌차이즈로 더욱 사업이확장 되며 우리동네 미미네로 이름이 바뀐 것 같네요~미미네는 2009년 인천 4평의 동네 떡볶이집으로 시작되었다고해요~tv에서도 자주 보았던 한번 꼭 가보고 싶던 바로 그 떡볶이집입니다.저도 예전부터 가보고싶었는데 홍대를 자주 안가서 아직도 가보지 못했답니다.
미미네는 국물 떡볶이와 함께 바삭한 튀김으로 유명한 곳이라고해요~
특히 새우튀김!미미네 새우튀김은 한국,일본,미국에 특허출원을 했다고 하는데요 국제적으로 진출 하여도 경쟁력이 있을 것 같네요~동네 떡볶이집에서 세계로~젊으신 여사장님이 운영하시는것 같던데 그 열정이 느껴지고 그간의 노력과 열정을 담은 맛을 소비자들이 인정하였기에 가능한 일이 아니었을까요?
미미네 메뉴에대해 이야기 해볼께요~새우튀김은 깨끗한 기름에 튀겨 느끼함을 덜하고 깔끔하다고 하며 새우튀김은 1마리 2300원,5마리에 만원이라고해요~탱탱한 김말이와 오징어 튀김과 특이한 마늘쫑 튀김이 은근히 맛이 좋다고 하구요,특이한 것은 소금과 튀김이 환상적인 궁합을 이룬다고 하는데 일반소금,파래소금,마늘소금 세가지에 튀김을 찍어먹도록 준비되어있다고해요~소금은 모두 신안소금이라고 해요~김치도 모두 국내산이며 최상금 재료로 신선하게 조리하는것이 미미네의 모토인 것 같아요.
국물 떡볶이는 자그마한 밀떡과 오뎅을 작게 잘라넣어 국물과 함께 숟가락으로 떠먹을 수 있다고 하며 어느 블로거의 포스팅을 보니 국물은 약간 밍밍하지만 맵지 않다고해요~튀김에도 간이 되어있으니 국물과 함께 먹었을때 적절할 수 있도록 염도를 조절해서 조리된 것 일 것 같아요.미미네는 그간 유명해지며 홍대 뿐 아니라 많은 가맹점이 생겼네요~마침 저희 동네 부천에도 마침 중동 홈플러스2층에 위치하고있다고해요~오늘 저녁 야식은 미미네 떡볶이로!
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