요즘 천연식초가 좋다고 많이 소개가 되고 있습니다.
다이어트에도 좋아서 바나나식초 다이어트가 한때 엄청 유행이였습니다.
집에서 만들기도 쉽고 시중에 마시기 쉽게 나와 있는 상품들도 있습니다.
그럼 우리가 식초가 어디에 좋은지 알고 먹어야 더 건강해지겠죠 ~~ *^^*
식초는 피로를 회복시켜주는 면역력을 높여주어 다이어트에도 효과만점입니다.
그래서 바나나식초 다이어트가 있나봐요
식초를 많이 먹으면 피부미용에도 좋은 효과가 있습니다.
식초의 건강적인 효능
1.고혈압 동맥경화 치료
동맥경화를 예방하는데 유용한 성분을 지니고 있습니다
즉 식초는 동맥경화증이나 혈전증 등의 질병을 일으키는 과산화지질의 생성을
막아주는 역할을 해 동맥경화증을 예방합니다.
2.항암작용
식초는 암을 예방하고 치료하는데도 효과적인 음식입니다. 식초의 유기산성분이
항암작용을 하고 암발생원인이 되는 활성산소를 제거해줍니다.
3.간 기능 향상
간 기능을 향상시키는 것도 식초의효능중 하나입니다.
식초에는 유기산 성분이 많이 들어있습니다.
이 유기산 성분이 폐기능을 좋게하고 초산성분은 간 해독작용을 향상시키는 효과가 있습니다.
4.피로회복
식초에 함유된 유기산과 아미노산이 체내 에너지 대사에 관여해피로물질이 쌓이는 것을 막아준다고 한다
특히 식초는 그 자체에 산미가 많지만 일단 체내에 흡수되면 체액을 산성으로만드는 젖산등의 생성을
방지해 피로물질을 분해시키는 것으로 알려져 있다
5.스트레스 조절
스트레스를 조절하여 건강을 지켜주는 역할을 하는 부신피질 흐르몬의 분비
소화 및 식욕촉진에도 효과가 있다고 한다
6.비만방지
체내에서 지방을 축적되는 당분이나 글리코겐을 분해 하므로
비만을 방지하고 피부 건강과 미용에 좋을 뿐만 아니라 강력한 살균력으로
인체 내 독성 제거 및 숙취 제거등에도 효능이 높다고 한다.
우와~~ 식초가 이렇게 우리몸에 좋은지 새삼 다시 느끼게 되는데요
식초가 우리몸의 피부와 피를 깨끗하게 해줍니다.
식초도 다양한데 다양한 만큼 효능도 다 다르다고 해요.
다양한 식초를 어떻게 먹는지 방법도 알아야겠죠~~*^^*
좋다고 해서 신 식초를 그냥 마실수는 없잔아요
알아볼까요??/
*감식초
감식초는 포도당과 과당,비타민A와C,아미노산이 풍부하게 함유된 감을
주성분으로 해서 만듭니다.그래서 비만, 고혈압 등 성인병 예방과 피부미용 등에 좋은효과를 냅니다.
건강을 위해서 마시는 감식초는 하루 2-3회 약 30CC정도를 마시거나
감식초를 냉수. 우유. 꿀물. 과일쥬스 등에 1:3 비율로 회석하여 마시면 좋다고 합니다.
*포도식초
포도식초는 각종 유기산 칼륨 철분 등 무기물질이 풍부해서 소화를 촉진
시켜주고 피부미용이나 변비예방등의 효과를 볼 수 있다고 합니다.
*매실식초
매실은 그 자체만으로도 신맛을 내는 조미료로 사용되기 때문에 식초
재료로는 더없이 잘 어울립니다.
매실의 신맛은 구연산의 신맛인데 피로회복에 특히 좋다고 합니다.
*기타식초들
양파식초는 양파 고유의 달콤하고 톡 쏘는 듯한 향이 양파식초의 특징입니다.
유자로 만든 유자식초 국산마늘을 섭씨 32도에서 발효 시켜 만든 마늘식초
복숭아를 원료로 한 복숭아식초는 산도가 높다 색상과 향기가 뛰어납니다.
* 바나나식초
바나나의 펙틴이라는 성분은 우리몸속의 유해금속과 발암물질을 흡착시켜 배출하는 효과
풍부한 식초산은 과다축적된 지방과 당분을 빠르게 연소시켜주어서 다이어트에도 도움이 됩니다.
바나나식초 만드는법을 알려드릴께요!!!
바나나식초재료
바나나 큰 것 1개, 흑설탕 100g, 식초(현미식초) 200ml
바나나식초 비율
바나나:흑설탕:식초=1:1:1
1. 바나나를 적당한 크기로 자릅니다.
2. 흑설탕/식초/바나나를 넣고 섞으세요.
3. 전자렌지에 30초간 데웁니다. (흑설탕을 녹이는 과정)
4. 실온에서 2주간 숙성시키니다.
5. 2주후 바나나는 건져내고 식초만 드시면 되요~
너무쉽죠~~!!! 바나나식초로 몸매관리 하자구요
*마시는방법
요구르트.우유.꿀.과실주.냉수.등과 식초를 섞을 때는 역겹지 않고 부드럽게
마실 수 있는 정도의 산도를 지니도록 비율을 맞추어
무리하지 않게 마시는 것이 좋습니다
또한 한꺼번에 많이 마시는 것보다는 몸의 상태를 봐가면서 양을
조절해서
적당하게 마셔야 효과를 볼 수 있습니다.
좋다고 너무 많이먹으면 독이 될수 있습니다.
식초로 몸매도 가꾸고 건강하게 올여름 보내세요 ~~~