아침식사를 규칙적으로 먹는 10대들은 그렇지 않은 이들보다 체중이 덜 나갈 뿐 아니라 운동량도 더 많고 체내 영양소 또한 더욱 풍부하다는 연구결과가 3일 나왔다.
미국 미네소타대학 공중보건학 연구팀이 미니애폴리스 세인트폴 지역의 청소년 2216명을 대상으로 식습관과 체중을 비롯한 여러 생활습관들을 5년 간 분석한 결과 아침식사를 정기적으로 하는 10대들의 경우 BMI(체질량 지수, 체중과 신장을 이용해 지방의 양을 추정하는 비만 측정법)가 낮은 것으로 나타났다. 반면 아침식사를 거르는 10대들은 매일 아침식사를 하는 그룹에 비해 체중이 평균 2.3kg 더 나갔다.
연구팀은 아침에 공복감을 채워주면 식욕 절제 능력이 강화되기 때문에 점심 또는 저녁에 과식하는 것을 방지해 준다고 설명했다. 그러나 아침식사로 초콜릿으로 뒤덮인 도넛 또는 설탕과 머시멜로가 많이 들어간 시리얼 등은 부적합하다고 덧붙였다.
연구팀은 "아침식사를 자주 또는 매일 하는 10대들이 전반적으로 더 건강하다는 사실이 나타났다"며 "아침식사를 하는 10대들은 신체적으로 더욱 활동적일 뿐 아니라 더욱 풍부한 영양소을 섭취하고 있다"고 설명했다.
실제로 아침식사를 하는 10대들 사이에서 섬유질 섭취량은 높게 나타난 반면 지방과 콜레스테롤 섭취량은 낮았다.
연구팀은 미국 어린이들 중 25%가 현재 아침식사를 거르고 있을 뿐 아니라 이들 사이에서 비만도가 더욱 높게 나타나고 있다고 경고하며 아침식사를 규칙적으로 할 것을 권고했다.
