Sub Promotion
조회 수 22392 추천 수 0 댓글 0

untitled.jpg 
고수들이 알려주는 라면 맛있게 끓이는 비법!!

 

혹시, 라면 좋아하세요?

우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 라면이라고 하지요.
제 주변에도 라면 좋아라 하는 사람~ 아주 많답니다.
어떨때는 비싸고 좋은 음식 보다 잘 끓인 라면 한그릇이 더 맛있을때가 있습니다.


라면을 맛있게 끓이는 비법이라...사람마다 다 식성과 취향이 달라서 이게 정답이라고는 말할 수는 없지만...
그래도 고수들이 끓이는 라면은 머가 달라도 다르답니다. ^^

 

 

그렇담 우리도 고수들이 비법을 살짝~ 훔쳐볼까요?

 

 

비법 하나!     물의 양을 정확히 지킨다.

  : 라면 봉지에 있는 물의 양을 정확히 지키느냐 아니냐에 가장 큰 맛이 결정됩니다.

    대부분의 라면은 550cc 정도의 물을 필요로 합니다. 그 양을 정확히 지켜야 맛있는 라면을 끓일 수 있습니다.

 

 

비법 둘!     물이 끓기 전에 스프를 먼저 넣어 준다.

  : 많은 사람들이 범하는 실수! 물이 팔팔 끓을때 라면과 스프를 같이 넣어준다는 것이죠~~~
    깊은 국물맛을 내기 위해서는 미리 스프를 넣고 휘휘 저어주는 것이 요령입니다.

    이는 면의 밀가루 냄새를 제거하는 효과도 있습니다.

 

 

비법 셋!     면을 괴롭혀라.

 : 고수들이 가장 중요시 하는 비법이죠. 면을 쉴새없이 건졌다 넣었다 해주는겁니다. 한마디로 못살게 구는거죠~~ㅋㅋ
   쫄깃쫄깃한 면발이 비결이 바로 이것입니다.
   또는 면이 살짝 덜 익었을때 면을 건져내어서 따로 두고 국물만 따로 더 끓이다 부어주는 방법도 있습니다.

 

 

 비법 넷!     불은 최대 화력을 유지한다.

 :  대부분 라면과 스프를 넣은 뒤 불을 줄이는데, 맛있는 라면을 위해서는 처음부터 끝까지 최대 화력을 유지하는 것이 좋습니다.

 

 

 비법 다섯!     계란은 넣는 타이밍이 생명이다.

: 걸쭉한 국물을 좋아하는 사람이라면 면을 넣을 때 함께 계란을 넣어주고 부지런히 저어주면 됩니다.

  다만 면발이 풀어지고 국물이 탁해지는 단점이 있으니 주의!

  다소 고레벨의 테크닉은 흰자와 노른자를 따로 넣어주는 것입니다.

  면이 다 끓을 때쯤 흰자를 먼저 넣어주고, 면이 완성되면 노른자를 따로 위에 띄워주는 방법이지요.
  너무 복잡하고 시간이 없다면 그냥 다 끓인 라면 위에 계란을 깨 넣어도 상관없습니다.

 

 

 비법 여섯!     마지막에 식초 한방울의 센스~

: 라면을 먹기 전 식초 한 방울(두 방울도 많다)을 떨어뜨려준 뒤 저어 먹으면 라면의 맛이 배가됩니다.
  단점이라면 국물 맛이 너무 좋아, 면을 먹고 난 뒤 꼭 밥을 말아먹게 된다는 것이지요....ㅋㅋㅋ

 

 


나는 매일 똑같은 맛의 라면은 싫다!~ 그렇담~ 이제 응용이요!! ㅋㅋ

취향대로 골라먹는 각종 라면~

 

 


 r01.jpg
  1. 치즈 라면

치즈를 좋아하는 사람이라면 라면 완성직전 치즈를 한장 넣습니다.
느끼한걸 좋아하는 사람들이 주로 이용하는 방법이기도 하지만 가장 편한 조리법이기도 합니다.
단, 치즈는 휘젓지 말고 살짝 엊어주세요.

 

 

 

 

 

 r02.jpg  
2. 쌈장 라면

왠 쌈장? 하셨다구요? 아니예요~ 생각보다 멋진 맛이 난답니다.
물을 팔팔 끓인다음 쌈장과 간장약간, 고추가루 듬뿍 거기다 스프까지 넣고 5분정도 더 끓입니다.
그 다음에 라면을 넣는다. 결과는 라면면발 하나하나에 쌈장특유의 구수한 맛이 스며들어가서 국물이 죽입니다. ^^

 

 

 

 

 r03.jpg
3. 만두 라면

조리법은, 끓는물에 만두를 먼저 넣습니다. 만두가 익었다 싶으면 면발과 수프를 넣으면 끝.
간단한 조리법이지만 입맛에 따라 햄이나 스팸을 넣어주면 더욱 좋습니다

 

 

 

 

 

 

 
r04.jpg
4. 순두부 라면

물을 팔팔 끓인다음 쌈장과 간장약간, 고추가루 듬뿍 거기다 스프까지 넣고 5분정도 더 끓입니다. 그 다음에 라면을 넣습니다. 결과는 라면면발 하나하나에 쌈장특유의 구수한 맛이 스며들어가서 국물이 아주 끝내줍니다.

 

 

 

 

 

 

 r05.jpg
5. 해장 라면

술마시고 집에와서 출출하다 싶을때 즐겨 찾는 코스이기도 하지만 이것만큼 밤에 땡기는 음식이 없습니다.
물이 끓기시작하면 면과 수프 콩나물을 넣어 줍니다. 김치나 파를 넣어주면 얼큰한 해장라면이 됩니다.

 

 

 

 

 

r06.jpg
 6. 참치 라면

젓가락으로 라면을 후루룩 먹고 남은 국물에 밥을 반공기정도 넣어보세요. 참치의 특유한 맛과 라면국물의 맛이 조화가 되어 든든한 한끼에 식사가 될것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

r07.jpg
7. 김치볶음 라면

먼저 기름을 적게 하여 김치를 볶습니다.
볶음 김치에 물 한컵을 붓고 끓입니다. 라면은 물이 끓을때 넣습니다. 이때 김치에 간이 있기 때문에 스프는 1/10 정도만 넣어야 합니다.
라면이 거의 익으면 물이 거의 쫄았을 겁니다. 불을 세개하고 라면을 볶으면 됩니다. 물기없이 볶은 후 먹으면 됩니다.


  1. 복부지방흡입 1년후에도 생각나는 병원 비너스의원

    오늘은 복부지방흡입에 대하여 알려드리고자합니다. 저 같은 경우도 복부지방흡입 경험이 있습니다만 저는 안타깝게도 비너스의원을 알기 전 타병원에서 복부지방흡입을 하였으며 그닥 만족스럽지않은 복부지방흡입으로 세번째 재수술을 고려중이기도 합니다. ...
    Read More
  2. 복부지방흡입 가능한 부위들

    복부지방흡입 가능한 부위들 복부의 살은 여성이든 남성이든 1순위로 제거하고 싶어하는 부분인데요 남녀 공통적으로 국소비만이 많은 부위 역시 이 복부라는거!!! 대부분의 남자들은 뱃살을 빼기위해 원푸드다이어트를 선택하기도하는데요 원푸드다이어트는 ...
    Category지방흡입이야기
    Read More
  3. [인천지방흡입]스키니진이 더 잘어울리는 허벅지지방흡입

    스키니진이 더 잘어울리는 허벅지지방흡입 [인천에서도 가까운 지방흡입 잘하는 곳 서울에서도 찾아오는 비너스의원] 허벅지지방흡입 언제하는게 가장 좋을까? 뜨거운 여름이 다시 오고있는게 느껴집니다.얼굴만큼이나 몸매 우선이라는 신드롬이 열풍인 요즈음...
    Read More
  4. 지방흡입정보 지방흡입재수술

    못난 살때문에 고민고민 하다 지방흡입을 하게되었는데 병원선택을 잘못하게되어 1. 불충분한 지방흡입으로 만족하지 못하는 경우 2. 부분적인 과다 지방제거로 체형의 불균형이 생긴경우 3. 균일하지 못한 지방제거로 인하여 울퉁불퉁한 표면이 생긴경우 다시...
    Read More
  5. [박진영 힐링캠프 출연]박진영 마약 복용 루머 해명

    [박진영 힐링캠프 출연]박진영 마약 복용 루머 해명 힐링캠프에 출연한 박진영이 JYP 소속가수들을 교육시키는 방침을 공개하였다고해요~ 4월30일 방송된 SBS '힐링캠프'에서는 박진영의 집을 찾아 그의 고민을들었는데요~ 박진영은 "성교육을 시켜준다는 말이...
    Read More
  6. 부천지방흡입 비너스의원에 종아리지방흡입 이야기 입니다

    저희 인천에서도 가까운 지방흡입 병원인 비너스의원에서 허벅지지방흡입을 받으신 후 다시 종아리지방흡입을 수술받으셨습니다. A의 노란 부분을 보시면 허벅지지방흡입후 어떤 변화가 있었으며 B의 파란 부분을 비교해보시면 인천지방흡입 비너스의원에서 종...
    Read More
  7. 지방흡입정보 지방흡입자세히알기!

    지방흡입정보 지방흡입자세히알기! 점점 더워지는 날씨.. 얇아지는 옷때문에 드러나는 나의살들 ! 자꾸 배에 힘이 들어가고 매일 힘만 주고 살수없다! 지방흡입의 힘을 빌리고 싶은 마음이 간절하시죠~? 간절한 마음도 있지만 걱정되는 마음도 있으실꺼에요~ ...
    Read More
  8. 흉터부담이없는 가슴축소방법

    환자분의 가슴축소 궁금증 안녕하세요.진작 귀원을 알았더라면 하는 아쉬움이 있네요. 얼마전 복부지방흡입을 해서요.. 문의 드리고 싶은 사항은 지방흡입으로 가슴축소하는 것에 대한 것인데요.. 가슴축소질문 1. 저의 얕은 상식으로는 가슴의 유선조직과 지...
    Read More
  9. 허벅지다이어트 와 허벅지지방흡입

    허벅지다이어트 와 허벅지지방흡입 허벅지다이어트와 허벅지지방흡입에 대해 좋은정보를 알려드립니다:) 사계절 식지 않는 다이어트 열풍! 본격적인 여름이 시작되면서 바캉스에 멋진 비키니를 입기 위한 몸매만들기에 도전하는 여자들이 많은데요 단기간에 살...
    Read More
  10. 부천지방흡입 비너스의원 허벅지지방흡입이야기입니다.

    55kg이었을때보다 체중은 늘어나있지만 허벅지지방흡입을 받은 후의 지금이 더 허벅지라인이 얇고예쁘다는 내용이 와닿았다는 내용에 약간의 추가 설명을 하자면, 다이어트를 오랫동안 하신 분들은 거의 체중에 연연하시는 분이많습니다. 같은 55kg이더라도 누...
    Read More
Board Pagination Prev 1 ... 205 206 207 208 209 ... 238 Next
/ 238

비너스의원 | 대표: 정원호 | 전화번호: 032-322-4845 010-2353-4845 | 이메일: venus@myvenus.co.kr | KakaoID: venusclinic LineID: venus_clinic
주소: 14543 경기도 부천시 원미구 상동로 105 현해플라자 302호

© k2s0o1d4e0s2i1g5n. All Rights Reserved