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친환경 생활 습관

by HyeonaShin posted Sep 15, 2015
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친환경 생활 습관에대해 알아볼까요?

 

알뜰하게 장 보는 요령

 

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그날 먹을 거리를 그날 구입해 조리해서 먹는 것이 가장 좋지만 맞벌이 부부 등 바쁘게 사는 현대인에게는 쉽지 않은 일이죠? 그래서 대부분 일주일 치 장을 몰라서 보는데, 이럴 때 목록과 함께 쇼핑하는 습관을 들이면 충동구매를 막고 체계적으로 장을 볼 수 있어 경제적인 소비로 유도한다네요. 식단이 한눈에 보여 영양 밸런스로 맞출 수 있다고해요. 재래시장을 이용하여 가격을 흥정해가며 알뜰하게 장을 볼 수 있다고해요.

 

똑똑하게 보관하기

 

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이것저것 챙겨가며 알뜰하게 일주일 치 장을 봤다 해도 보관을 잘못하면 식재료가 상하겠죠? 식재료를 대충 넣어두면 맛이 변질될 수 있기에 똒똒한 냉장 보관 법이 필요한데요. 고기의 경우는 한 끼 먹을 분량 씩 나눈 다음 냉동 보관하면 2주에 한번 장을 봐도 충분하다고해요. 돼지고기는 부위별로 산 다음 섞어서 1회 분량씩 나눠 보관하면 되구요. 쇠고기도 마찬가지료 용도에 따라 한끼 분량씩 따로 보관하면된다고해요. 야채의 경우 다양한데, 브로콜리는 살짝 데쳐서 냉동 보관하면 쉽게 조리해 먹을 수 있다고하네요. 연한 잎채소는 씻어 보관하면 상하기 쉬우므로 야채 칸에 세워 보관하면된다고해요. 무, 당근 등 뿌리채소는 신문지ㅓ에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋다고해요. 마늘은 다진 다음 비닐 팩에 담아 얇게 펴서 냉동 보관하고 조리할 때마다 조금씩 떼어서 사용하면 편리하다고해요.

 

환경 친화 제품 쓰기

 

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쓰레기에서 다시 태어난 제품, 천연 재료를 활용한 제품, 유해 물질을 사용하지 않은 제품, 오랫동안 사용할 수 있고 사용이 끝난 후에는 재이용하거나 자연으로 돌아가는 제품 등 지구에 부담을 줄이고 기능과 품질을 높인 환경 친화 제품들을 사용하는 것이 좋다고 해요.

 

 

 

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